Bolo de Tapioca

Bolos
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Bolo de Tapioca
13 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
50m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 325 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Tapioca

Vocês me pediram essa receita e eu fui pesquisar algumas, experimentei varias outras receitas e achei que essa é a melhor e mais original. Esse bolo de tapioca é bem macio e grudento na medida ideal.

Já comi vários outro bolos de tapioca e não fica igual a esse, também já testei varias receitas diferentes, mas esse bolo não tem igual! Veja como fazer.

Bolo de Tapioca

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

325kcal Calorias 3g Proteínas 40g Carboidratos
18g Gorduras 227mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Tapioca

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Despeje em uma tigela o leite comum, o leite de coco e a tapioca, misture bem e reserve;

  2. Coloque na batedeira o açúcar, a manteiga e bata por dois minutinhos;

  3. Em seguida adicione as gemas dos ovos, bata até que se torne uma mistura leve e esbranquiçada;

  4. Agora acrescente a tapioca com leite que ficou reservada, a farinha de trigo, o fermento e o coco ralado, bata bem batido;

  5. Despeje a mistura em uma forma untada e asse em forno alto (200°C) por volta de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo;

    Bolo de Tapioca - Passo 5

  6. Espere esfriar e desenforme.

Tags: Bolo de Tapioca

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  5. Acho que esta receita errada!
    Como. O meu ficou amarelo, pois leva 4 gemas!
    E ficou muito seco, pois a tapioca absorve todo o leite e leite de coco!
    Ainda assim, ficou quase uma hora no forno!