Sarma, O Repolho Recheado Croata

Carnes, aves, peixes
Média de Avaliações 5 de 5 63 Votos
Sarma, O Repolho Recheado Croata
2 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
35m 2 porções Fácil

*Aproximadamente 91 kcal por porção individual.

Receita de Sarma, O Repolho Recheado Croata

Receita tradicional da Croácia chamada Sarma, sirva como prato principal e se preferir você também poderá mudar o recheio. É bem simples de fazer e vai te dar um gostinho da culinária Croata.

Sarma, O Repolho Recheado Croata

Almoço, Croata

Informação Nutricional

91kcal Calorias 9g Proteínas 4g Carboidratos
4g Gorduras 411mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Sarma, O Repolho Recheado Croata

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Retire algumas folhas externas;

  2. Corte o centro do repolho e extraia o miolo, deixe um furo tomando muito cuidado para não atravessar o outro lado deixando em formato de tigela;

  3. Ferva uma panela cheia de água e escalde o repolho;

    Sarma, O Repolho Recheado Croata - Passo 3

  4. Em outra panela, refogue a cebola e o bacon;

    Sarma, O Repolho Recheado Croata - Passo 4

  5. Após dourar acrescente o extrato de tomate;

  6. Bata os ovos adicione a paparica, o molho inglês, o sal e a pimenta;

    Sarma, O Repolho Recheado Croata - Passo 6

  7. Coloque a mistura no refogado e junte o patinho, o presunto e a carne de porco;

  8. Refolgue por mais 15 minutos misturando bem;

  9. Em seguida adicione o arroz cozido misturando levemente;

  10. Recheie 2 repolhos e leve ao forno (180°C) por mais 5 minutos.

Tags: Sarma, O Repolho Recheado Croata

Avalie esta receita

Média de Avaliações 5 de 5 63 Votos

Gostou desta receita? Comente!