Receita de Sopa Mandioca

Name: Receita de Sopa Mandioca
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de mandioca; 8 xícaras (chá) de água; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de cebola; 2 unidades de tomate; 1 colher (sopa) de cheiro verde; 4 cubos de caldo de galinha; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Sopas e caldos

Média de Avaliações 4.6 de 5 109 Votos

Seja o primeiro a comentar

Preparo	Rendimento	Dificuldade
40m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 164 kcal por porção individual.

Receita de Receita de Sopa Mandioca

Basta esfriar um pouquinho que eu já começo fazer essa receita de sopa de mandioca, ela é muito gostosa e bem cremosa também. Eu aprendi fazer a sopa de mandioca a muito tempo atrás com um amigo que era padeiro, ele fazia a sopa para vender na padaria onde ele trabalhava.

Receita de Sopa Mandioca

Relacionado

Jantar, Brasileira

Informação Nutricional

164kcal Calorias	0g Proteínas	13g Carboidratos
0g Gorduras	338mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

500 g de mandioca
8 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
2 colheres (sopa) de cebola (picada)
2 unidades de tomate (picados sem pele)
1 colher (sopa) de cheiro verde (picado)
4 cubos de caldo de galinha
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Receita de Sopa Mandioca

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1
Marcar Passo 1 como concluído

Comece descascando a mandioca e em seguida corte em pedaços pequenos;
Passo 2
Marcar Passo 2 como concluído

Coloque 1 colher de manteiga em uma panela e leve ao fogo médio;
Passo 3
Marcar Passo 3 como concluído

Acrescente a cebola, o tomate e a cebolinha verde e cozinhe por 10 minutos;
Passo 4
Marcar Passo 4 como concluído

Adicione a água e os cubinhos de caldo de galinha, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a mandioca fique bem macia;
Passo 5
Marcar Passo 5 como concluído

Agora é só bater tudo no liquidificador;
Passo 6
Marcar Passo 6 como concluído

Tempere com sal e pimenta do reino à gosto;
Passo 7
Marcar Passo 7 como concluído

Cozinhe a sopa de mandioca em fogo baixo, sem tampa, até que fique grossa;
Passo 8
Marcar Passo 8 como concluído

Acrescente a colher de manteiga restante, a salsinha e sirva a sopa de mandioca quentinha.