Receita de Cannoli
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 25m | 20 porções | Fácil |
Receita de Receita de Cannoli
Aprenda hoje a fazer a melhor receita de cannoli que você já comeu. O Cannoli é um doce ou salgado (Você pode fazer de vários sabores) tradicional italiano, é uma especie de canudo frito recheado, bem simples de fazer e que você vai amar o sabor. Na massa do cannoli vai cachaça, mas não se preocupe que não fica com o gosto do alcool, mas você pode substituir por água. Dizem que o cannoli foi inventado por freiras sicilianas. Você pode rechear seu cannoli com riccota, doce de leite, goiabada, chocolate ou qualquer outro recheio que preferir, se quiser também pode fazer assado. E se você nunca fez essa receita ou nunca comeu, vai amar fazer! Veja como é muito simples e você pode fazer para presentear seus amigos e familiares. Receita de Cannoli
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 271kcal Calorias | 6.3g Proteínas | 32g Carboidratos |
| 7.1g Gorduras | 223mg Sódio | 0.7g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Como preparar Receita de Cannoli
Modo de Preparo em 12 passos.
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Passo 1
Num recipiente, misture os ingredientes secos, adicione a manteiga e gordura vegetal e misture bem até formar uma farofa;
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Passo 2
Adicione a cachaça e vá amassando até formar uma massa bem lisa e elástica;
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Passo 3
Em seguida, cubra a massa com plástico filme e deixe descansar por cerca de 20 minutos na geladeira;
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Passo 4
Após isso, abra a massa com a ajuda de um rolo na espessura de 1/2 centímetro;
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Passo 5
Corte círculos com um cortador de 8cm ou com um copo;
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Passo 6
Unte os cilindros de metal próprio para canudos (eu comprei os canudos em uma loja de doces para festas) com óleo ou manteiga;
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Passo 7
Envolva-os com o disco da massa para que as duas pontas se encontrem, unte uma das pontas com clara e aperte bem;
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Passo 8
Frite os cilindros, eles precisam ficar submersos;
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Passo 9
Deixe os canudos de pé numa cesta aramada;
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Passo 10
Dica: Não escorra em papel absorvente porque fica encharcado.
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Passo 11
Retire a massa com cuidado para não se queimar;
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Passo 12
Recheie os cannoli a seu gosto, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro.
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Gostei da receita , vou comprar os canudos…