Anel de Cebola Empanado

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Receita de Anel de Cebola Empanado

Como fazer anel de cebola empanado crocante igual Onion Rings do Burger King. Nesse ultimo domingo eu marquei um churrasco aqui em casa com minha família e com alguns amigos, mas choveu muito e o tempo esfriou, então eu resolvi fazer alguns petiscos e assistir um filme na sala mesmo. No meio desses petiscos, que fiz tinha um que acabou em questão de segundos e eu tive que correr para fazer mais na mesma hora. Adivinha qual foi? Isso mesmo o anel de cebola empanado! A minha sorte é que tinha bastante cebola em casa que eu ia usar para fazer o vinagrete, então na mesma hora eu corri para a cozinha e em menos de 30 minutos estava pronta esse delicioso anel de cebola empanado. Essa receita eu aprendi a fazer com um amigo que tem uma lanchonete e faz para vender. Segundo ele é um dos petiscos mais pedidos para acompanhar os lanches. Então se você ama esse petisco (Onion Rings) mas ainda não sabe como se faz, aprenda agora mesmo a fazer essa receita de anel de cebola empanado rápido que fica sequinho e bem simples. Para acompanhar esse petisco eu gosto de fazer um molho caseiro que combina perfeitamente. No final vou deixar um vídeo com a minha receita de molho de alho para você fazer em casa também. Nessa receita de anel de cebola empanado não leva ovo, nós iremos usar leite no lugar pois deixa os anéis de cebola ainda mais crocante. Anel de Cebola Empanado.

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Anel de Cebola Empanado

Ingredientes:

  • 2 cebolas grandes
  • 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras de farinha de rosca (Farinha Panko)

Modo de Preparo:

  1. corte as cebolas em rodela com cerca de 1 centímetro de largura.
  2. Anel de Cebola Empanado

  3. Deixe as cebolas de molho na água gelada por 15 minutos.
  4. Numa tigela, coloque a farinha de trigo e tempere-a com sal e pimenta do reino a gosto.
  5. Em seguida passe as rodelas de cebola no leite, depois na farinha de trigo temperada, passe de novo no leite e por ultimo passe na farinha de rosca.
  6. Depois passe mais uma vez no leite e mais uma vez na farinha de rosca.
  7. Anel de Cebola Empanado

  8. DICA: É importante seguir esse passo a passo para que a sua cebola empanado fique bem crocante.
  9. Acomode as cebolas empanadas em um prato grande ou travessa e leve ao freezer ou congelador por 20 minutos.
  10. Após isso leve as rodelas de cebola empanada para fritar em óleo quente até dourar.

MOLHO DE ALHO PARA ACOMPANHAR:

Anel de Cebola Empanado
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