Angu de Fubá
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 35m | 2 porções | Fácil |
*Aproximadamente 23 kcal por porção individual.
Receita de Angu de Fubá
Quem é mineiro já conhece essa receita e sabe que é deliciosa! Mas nem todo mundo conhece e por isso hoje eu trago essa deliciosa receita que vai te deixar com água na boca só em sentir o cheirinho.
Aprenda aqui o passo a passo de como fazer angu de fubá cremoso para comer com carne moída, com frango desfiado, com molho de tomate ou com almondegas. Fica uma delicia!
Quando o clima tá mais frio eu lembro dessa receita gostosa que minha mãe fazia em casa. Para quem não conhece ou nunca ouviu falar, o angu cremoso é um prato típico Brasileiro idêntico a polenta italiana, na verdade aqui no Brasil polenta e angu é a mesma coisa.
Então se você ainda não teve a oportunidade de provar esse prato saboroso, essa é a hora ideal para fazer aí na sua casa a receita de angu de fubá simples e econômico que é feito bem rapidinho e combina com diversos outros pratos. Aqui em casa quando tem angu eu faço um molho de carne moída para colocar por cima e essa gostosura se torna o nosso prato principal!
Receita perfeita para o frio e todo mundo vai poder fazer em casa porque leva poucos ingredientes e é muito fácil. No final dessa receitinha eu vou deixar uma receita especial de molho de carne moída.
Angu de Fubá
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 23kcal Calorias | 0g Proteínas | 2g Carboidratos |
| 1g Gorduras | 12mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Angu de Fubá
Modo de Preparo em 10 passos.
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Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;
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Em seguida adicione os 500 ml de água e o sal;
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Quando começar a ferver, abaixe o fogo;
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Enquanto isso, junte o fubá com os 400 ml de água e misture bem para dissolver o fubá;
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Despeje, aos pouco, esse fubá dissolvido na água que está fervendo;
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Vá colocando e misturando bem;
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Abaixe o fogo e mexa sem parar, por cerca de 20 minutos;
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DICA: mantenha o fogo baixo e, de preferência, use uma panela alta.
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Desligue o fogo, adicione a manteiga e misture bem;
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Em seguida o angu já pode ser servido.
Tags: Angu de Fubá
Molho de Carne Moída Para Polenta
Esse molho é especial, bem simples de fazer e vai combinar com uma polenta quentinha feita na hora! VEJA A RECEITA
Bem gostoso!
Receita muito boa! Já fiz várias vezes e, normalmente, acrescento queijo ralado.
Ahazou, ilustrou com fotos! Vou fazer um agora para jantar, muito tempo não como… Me ajudou MT. Abrigado
Eu vou fazer agora. Temperado fica bem melhor do que com água e sal que deve ficar horrível.
Boa
Sim. Mande também receita de algum baino
Eu gostei dessa receita. Eu vou fazer!!!
Eu acho que dá para fazer esse angu doce. Lembro que minha mãe fazia qdo eu era criança e tomávamos com leite frio, uma delícia.
Amei esta receita uma delícia.