Arroz à Grega de Natal

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Receita de Arroz à Grega de Natal

Já está chegando o natal e é hora de já ir começando a pensar no que fazer para servir na ceia natalina. então para combinar com todo tipo de assado, seja peru, porco, frango ou peixe, nada melhor do que aprender como fazer arroz à grega de natal fácil e rápido para servir na ceia natalina. Essa receita é clássica, com certeza você já deve ter comido em alguma ceia de natal ou em alguma comemoração especial, afinal arroz à grega combina muito com confraternização. Mas se você ainda não teve o prazer de comer esse arroz delicioso, eu vou te ensinar a fazer uma receita de arroz à grega de natal tradicional que é especial e leva ingredientes bem simples. Se você ainda não experimentou esse arroz, vai se impressionar e ver que com pouquíssimos ingredientes e que com pouco dinheiro dá para fazer um prato bem saboroso. O arroz à grega é um clássico de natal, mas faz sucesso em qualquer data do ano. Essa é uma receita simples e fácil que você deve deixar anotadinha para fazer sempre! Tenho absoluta certeza que você vai amar. Arroz à Grega de Natal.

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Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 291 Kcal por porção individual

Arroz à Grega de Natal Jantar, Brasileira

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
  • sal a gosto
  • fio de azeite
  • 1 xícara (chá) de cenoura crua picada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de pimentão picado (vermelho, verde ou amarelo)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 lata de milho verde (opcional)
  • 1 xícara de chá de ervilhas frescas (ou de latinha)
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa
  • salsinha a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água quente

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola, até que ela fique transparente;
  2. Arroz à Grega de Natal

  3. Em seguida adicione o alho e refogue até dourar;
  4. Adicione o pimentão picado e refogue um pouquinho;
  5. Arroz à Grega de Natal

  6. Acrescente , a cenoura, o milho (opcional), a ervilha e a uva passa;
  7. Misture bem e refogue por 2 minutinhos;
  8. Arroz à Grega de Natal

  9. Em seguida adicione o arroz, o sal e misture bem;
  10. Arroz à Grega de Natal

  11. Adicione a água quente e misture mais um pouco;
  12. Arroz à Grega de Natal

  13. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar no fogo médio até secar toda a água do arroz;
  14. Depois de cozido, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos;
  15. Finalize com sasinha picada, misture e transfira para uma travessa.

Arroz à Grega de Natal
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  1. Bernadete Lopes Marino 19 de novembro, 2019

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