Arroz com Brócolis

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Receita de Arroz com Brócolis

Se você está cansada de fazer todo dia aquele arroz branco tradicional e quer dar uma variada, eu te apresento a receita de arroz com brócolis fácil para o almoço ou para o jantar. Nem todo mundo gosta de brócolis, principalmente as crianças, mas aqui você vai aprender uma receita diferente que vai deixar o seu arroz ainda mais gostoso, perfeito para acompanhar uma carne assada, carne cozida, frango ou até mesmo peixes. Pode fazer aí na sua casa, tenho certeza que você não vai se arrepender e vai querer fazer sempre. Então veja aqui o passo a passo de como fazer arroz com brócolis ninja verde igual de restaurante. Provavelmente você já deve ter visto ou comido esse arroz verde em algum restaurante. Eu sempre ficava me perguntando como eles faziam para deixar o arroz verdinho, até descobrir o segredo com essa receita que além de simples é muito econômica. Quem nunca fez o arroz com brócolis em casa, com essa receita vai acertar de primeira, pois não tem como errar de jeito nenhum! Arroz com Brócolis.

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Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 5 porções
Aproximadamente 200 Kcal por porção individual

Arroz com Brócolis Jantar, Brasileira

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido (frio)
  • 2 maços de brócolis ninja
  • 4 folhas de brócolis (ou 1 folha grande de couve)
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amaçados
  • sal a gosto
  • salsinha e cebolinha picada a gosto
  • 1/2 cubo de caldo de legumes

Modo de Preparo:

  1. Antes de começar, lave bem os brócolis e as folhas;
  2. Em uma panela, coloque os brócolis e cubra com água quente e adicione sal a gosto;
  3. Arroz com Brócolis

  4. Cozinhe até que o cabo dos brócolis estejam macios;
  5. Depois de cozidos, pique os brócolis com a ajuda de uma faca, deixando bem picadinho. Reserve;
  6. Pegue 200ml da água que foi utilizada para cozinha o brócolis e adicione no liquidificador, junto com as folhas de brócolis picado, o caldo de legumes, a salsinha e a cebolinha;
  7. Arroz com Brócolis

  8. Bata tudo por cerca de 1 minuto. Reserve.
  9. Numa panela, refogue a cebola e em seguida adicione o brócolis picado;
  10. Deixe refogar mais um pouquinho e em seguida adicione o arroz cozido;
  11. Arroz com Brócolis

  12. Misture bem e adicione a mistura que foi batida;
  13. Continue misturando até secar a água;
  14. Em seguida desligue o fogo e sirva.

Arroz com Brócolis
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Tags:tradicional, receita, almoço, passo a passo, como fazer, verde, ninja, restaurante, verdinho, segredo, simples, econômica

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