Salada na Travessa com Molho de Alho

Name: Salada na Travessa com Molho de Alho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de cheiro verde; 200 ml de leite; 1 dente de alho; pimenta do reino a gosto; sal a gosto; 1 maço de alface; 2 unidades de tomate; 1 unidade de pepino japonês; 1 unidade de cenoura; 1 xícara (chá) de palmito; 0 e 1/2 xícara (chá) de ervilha; cheiro verde a gosto; batata palha a gosto

Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Saladas, Molhos e Acompanhamento

Média de Avaliações 4.8 de 5 65 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
15m	6 porções	Fácil

*Aproximadamente 186 kcal por porção individual.

Receita de Salada na Travessa com Molho de Alho

Para ocasiões especiais ou para o dia a dia, não existe nada melhor do que uma boa salada bem colorida, não é mesmo? Por isso, hoje vou compartilhar o passo a passo de como fazer uma salada na travessa com molho de alho caseiro que é super simples de preparar.

Essa receita é muito saborosa e super prática. O molho de alho é muito fácil de fazer e fica uma delícia, e enriquece todos os ingredientes da salada.

Ele é perfeito para levar nos almoços de família, pois rende bastante.

O preparo é muito rápido e não tem segredo! É necessário apenas ter um liquidificador para fazer o molho e uma travessa que caiba toda a salada.

Não precisa bater nada na mão, nem esquentar nenhum ingrediente, além de não fazer bagunça na sua cozinha.

Eu fiz aqui para um almoço de domingo em família e todos ficaram apaixonados pela salada! Faça para seus familiares também e depois comente aqui quais elogios recebeu!

Salada na Travessa com Molho de Alho

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Salada, Brasileira

Informação Nutricional

186kcal Calorias	2g Proteínas	7g Carboidratos
17g Gorduras	272mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Molho de Alho:

1 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de cheiro verde (picado)
200 ml de leite (bem gelado)
1 dente de alho
pimenta do reino a gosto
sal a gosto

Salada:

1 maço de alface
2 unidades de tomate (picados)
1 unidade de pepino japonês (cortado em cubos)
1 unidade de cenoura (ralada)
1 xícara (chá) de palmito (picado)
1/2 xícara (chá) de ervilha
cheiro verde a gosto (picado)
batata palha a gosto

Como preparar o Molho de Alho

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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No liquidificador coloque o leite, o cheiro verde e o alho;
Passo 2
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Comece a bater em velocidade baixa e em seguida abra a tampa do liquidificador;
Passo 3
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Vá adicionando o óleo aos poucos e em fio constante;
Passo 4
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Quando estiver bem cremoso adicione o sal e a pimenta do reino;
Passo 5
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Bata mais um pouquinho para misturar e está pronto o nosso molho.

Como preparar a Salada

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Em uma travessa faça uma camada com alface;
Passo 2
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Por cima acomode os tomates e depois coloque o pepino japonês, espalhando bem;
Passo 3
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Faça uma camada com a cenoura ralada;
Passo 4
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Em seguida faça uma camada com o palmito e por cima as ervilhas;
Passo 5
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Coloque a batata palha por cima de tudo e salpique o cheiro verde;
Passo 6
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Para finalizar coloque o molho verde por cima;
Passo 7
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Prontinho, agora é só servir.