Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Batata Assada com Alho e Ervas
Quem é que não gosta de batata? Acho que ninguém né, ainda mais quando é uma batata deliciosa. Então hoje eu vou te ensinar uma receita de batata assada com alho e ervas, fica uma delicia e é bem mais saudável do que a batata frita comum. Experimente essa receita de babata gourmet deliciosa, faça para seus amigos. Batata Assada com Alho.
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Ingredientes:
- 4 batatas fatiadas em 4 no comprimento (com casca)
- Salsinha, cebolinha e verdinhos a gosto
- Azeite de oliva
- 3 dentes de alho picadinho
- Temperos e sabores a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Entes de começar pré-aqueça seu forno em 180ºC e unte uma forma com azeite.
- Numa tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve.
- Numa frigideira, frite o alho picado até quase ficarem amarelinhos. Reserve.
- Numa tigela menorzinha, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal.
- Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos.
- Leva para assar até que fiquem douradas, cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outras ervas que você prefira.
