Batata Recheada na Travessa

Name: Batata Recheada na Travessa
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 7 unidades de batata; 4 colheres (sopa) de manteiga; 4 cabeças de alho; 1 unidade de peito de frango; 1 caixa de massa de tomate; 1 L de leite; bacon a gosto; 1 lata de milho; 2 colheres (sopa) de pimenta calabresa; 1 pote de azeitonas; 1 pote de requeijão cremoso; 1 pacote de batata palha; 350 g de mussarela; sal a gosto

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Carnes, aves, peixes

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1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 188 kcal por porção individual.

Receita de Batata Recheada na Travessa

Eu fiz essa receita de batata recheada na travessa aqui em casa e ficou incrível, todo mundo adorou e me pediram a receita, mas primeiro vou passar para vocês.

Batata Recheada na Travessa

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Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

188kcal Calorias	6g Proteínas	13g Carboidratos
12g Gorduras	514mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

7 unidades de batata (grandes)
4 colheres (sopa) de manteiga
4 cabeças de alho
1 unidade de peito de frango (desfiado)
1 caixa de massa de tomate
1 L de leite
bacon a gosto (picado)
1 lata de milho
2 colheres (sopa) de pimenta calabresa
1 pote de azeitonas
1 pote de requeijão cremoso
1 pacote de batata palha
350 g de mussarela
sal a gosto

Como preparar o Purê

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Cozinhas as batatas e em seguida amasse-as;
Passo 2
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Derreta a manteiga em uma panela e refogue duas cabeças de alho socadas;
Passo 3
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Adicione as batatas amassadas e misture;
Passo 4
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Adicione o leite aos poucos até formar um creme;
Passo 5
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Acrescente o sal e misture. Reserve.

Como preparar o Recheio

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
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Refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e acrescente o peito de frango desfiado;
Passo 2
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Adicione as azeitonas, o milho e a massa de tomate;
Passo 3
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Tempere com sal e pimenta calabresa a gosto;
Passo 4
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Refogue o bacon no óleo ou azeite. Reserve.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 6 passos.

Passo 1
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Faça uma camada da batata;
Passo 2
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Em seguida, coloque todo o recheio de frango;
Passo 3
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Coloque o bacon, por cima;
Passo 4
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Cubra o recheio com metade da mussarela e requeijão;
Passo 5
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Adicione mais uma camada de batata e cubra com o restante da mussarela;
Passo 6
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Acrescente batata palha por cima para e leve ao forno por cerca de 20 minutos.