Batata Rústica Assada

Lanche
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Batata Rústica Assada
28 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 85 kcal por porção individual.

Receita de Batata Rústica Assada

Se você sempre quis aprender fazer aquela batata rústica de lanchonete, você está no lugar certo! Vou te ensinar o passo a passo de como fazer batata rústica assada no forno que é bem simples e fica pronta em poucos minutos.

Essa é aquela batata que a gente encontra em lanchonetes gourmet e que também é muito famosa em Food Trucks. Muita gente não faz em casa por achar que é dificil ou até mesmo por nunca ter imaginado que com poucos ingredientes é possível fazer essa batata rústica caseira.

Na minha opinião, essa é uma das batatas mais deliciosas e mais cheirosas que exista, além de ser muito fácil né. A receita de batata rústica assada é temperada com páprica defumada e alguns temperinhos que você tem em casa e além disso ela fica bem sequinha e crocante igual de lanchonete mesmo.

Não tem segredo gente, todo o preparo é muito simples. E no final eu vou deixar uma receitinha de molho de alho para acompanhar essas batatas deliciosas.

Tenho certeza que você vai amar o resultado. E tem mais, quem quiser também pode assar a batata rústica na Air Fryer (fritadeira elétrica).

Batata Rústica Assada

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

85kcal Calorias 2g Proteínas 15g Carboidratos
2g Gorduras 821mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Batata Rústica Assada

Modo de Preparo em 16 passos.

  1. Antes de começar, lave bem as batatas;

  2. DICA: não precisa descascar.

  3. Corte as batatas no tamanho e formato que desejar;

    Batata Rústica Assada - Passo 3

  4. DICA: eu gosto de cortar em formato de canoa. O importante é que fiquem na mesma espessura para que umas não fiquem mais assadas que as outras.

  5. Transfira as batatas para uma assadeira e espalhe elas;

    Batata Rústica Assada - Passo 5

  6. Regue o azeite por cima das batatas;

    Batata Rústica Assada - Passo 6

  7. DICA: não coloque azeite em excesso, para que não fiquem encharcadas.

  8. Salpique o sal por cima, a páprica defumada e o alecrim;

    Batata Rústica Assada - Passo 8

  9. Misture tudo muito bem;

  10. Em seguida espalhe as batatas por toda a assadeira;

    Batata Rústica Assada - Passo 10

  11. DICA: não deixe que fique uma por cima da outra.

  12. Espalhe os dentes de alho por cima das batatas;

    Batata Rústica Assada - Passo 12

  13. DICA: o dente de alho vai ajudar a dar mais aroma e sabor nas suas batatas.

  14. Depois leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar;

  15. A cada 10 minutos, abra o forno e mexa um pouco a assadeira para que as batatas mudem de lugar e assem por igual;

    Batata Rústica Assada - Passo 15

  16. Sirva acompanhada de um molhinho caseiro ou como preferir.

Tags: Batata Rústica Assada

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Como Fazer Molho de Alho (Maionese de Alho Caseira)

Para deixar a sua batata ainda mais gostosa, eu preparei essa receita deliciosa de molho de alho. VEJA A RECEITA

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  4. O tempo de cozimento não foi suficiente.
    Pre aquecimento o forno.
    Deixei meia hora com cada 10 minutos mexendo.
    Ficou cru.
    Tive que deixar mais tempo.

  6. Hoje teremos noite do hambúrguer e peguei várias receitas aqui. A cebola caramelizada, maionese verde e batata rústica.
    Obrigada por compartilharem receitas tão práticas e deliciosas ao mesmo tempo.