Batata Sauté Tradicional na Manteiga

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Batata Sauté Tradicional na Manteiga
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Preparo Rendimento Dificuldade
30m 3 porções Fácil

*Aproximadamente 1139 kcal por porção individual.

Receita de Batata Sauté Tradicional na Manteiga

Não perca tempo e pegue agora mesmo as melhores batatas a sua disposição! Sabe por que?

Porque hoje é o dia de fazermos uma receita que vem direto da gloriosa França e a receita da qual estou falando é a deliciosa receita de batata sauté tradicional na manteiga que, claro, demos nossa abrasileirada para ficar ainda mais gostosa. Essa receita eu aprendi com meu amigo Thiago logo após a sua chegada de Paris em que ele se propôs a vir até a minha casa trazer lembrancinhas que ele comprou pra mim e fazer uma tarde de culinária francesa com o resto do pessoal.

Foi então nessa noite que eu aprendi o passo a passo de como fazer batata sauté tradicional na manteiga e agora vou compartilhar com vocês, tenho certeza que vocês vão amar esse prato quando fizerem em casa, afinal é super fácil e fica muito gostoso! Não se esqueçam, depois de conferir tudo certinho, de me dizer o que acharam na aba de comentários!

Batata Sauté Tradicional na Manteiga

Almoço, Brasileira

Informação Nutricional

1139kcal Calorias 1g Proteínas 19g Carboidratos
7g Gorduras 331mg Sódio 2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Batata Sauté Tradicional na Manteiga

Modo de Preparo em 13 passos.

  1. Coloque água em uma panela na quantidade suficiente para cobrir as batatas e leve ao fogo médio para ferver;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 1

  2. Adicione as batatas picadas em cubos na panela;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 2

  3. Atenção : É importante que as batatas estejam cortadas do mesmo tamanho, assim o tempo de cozimento será igual para todas;

  4. Mantenha em fogo médio para cozinhar por 8-10 minutos, sem deixar amolecer demais para não desmanchar;

  5. Deixe escorrer toda a água e reserve as batatas;

  6. Em uma frigideira pequena coloque o óleo e o alho;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 6

  7. Leve ao fogo médio até dourar e em seguida transfira para um prato coberto com papel toalha para que todo o óleo escorra e o alho fique bem sequinho;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 7

  8. Pegue outra frigideira maior e coloque a manteiga;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 8

  9. Leve ao fogo médio e adicione o sal, a pimenta do reino e as batatas;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 9

  10. Vá salteando as batatas até dourar, com cuidado para não desmancharem;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 10

  11. Coloque o alho frito, a salsinha picada e de mais algumas salteadas suavemente;

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 11

  12. Desligue o fogo;

  13. Para finalizar sirva sua batata como acompanhamento de seu prato favorito.

    Batata Sauté Tradicional na Manteiga - Passo 13

Tags: Batata Sauté Tradicional na Manteiga

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  1. Vou fazer a receita. Super prática.
    Estou amando o “Comidinhas de Chef” é didático, objetivo e completo a nível de receitas, tem de tudo!
    Parabéns ao(à) criador(a)👏🏼