Bem Casado de Travessa
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 10 porções | Fácil |
Receita de Bem Casado de Travessa
Eu amo tanto bem casado que resolvi fazer uma receita de bem casado GIGANTE! O bem casado na travesa é bem fácil de fazer tem o mesmo sabor do bem casado normal que você come em casamentos. Eu fiz essa receita por que eu não aguentava mais ter que esperar alguém casar para poder comer a sobremesa de bem casado, KKKKK. Faça ai na sua casa também essa sobremesa de travessa que não minha opinião é a melhor de todas! Fica uma delicia e ainda tem aquele gostinho de festa, além de ser uma sobremesa linda. Bem Casado de Travessa
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 298kcal Calorias | 4.9g Proteínas | 61g Carboidratos |
| 4.5g Gorduras | 120mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pão de Ló:
Recheio e Cobertura:
Calda:
Como preparar o Pão de Ló
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Na batedeira, despeje os ovos e o açúcar e bata em velocidade máxima por 5 minutos;
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Passo 2
Numa tigela separada, misture o fermento em pó com a farinha de trigo;
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Passo 3
Vá colocando aos poucos essa mistura seca aos ovos batidos na batedeira, com a mão, e de preferência com um batedor de arame (com a batedeira já desligada);
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Passo 4
Adicione a baunilha e mexa delicadamente de baixo pra cima;
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Passo 5
Dica: Não demore muito, por que os ovos podem diminuir de volume se mexer muito e se demorar para acrescentar os ingredientes secos.
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Passo 6
Despeje numa forma untada (22 cm de diâmetro);
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Passo 7
Em seguida leve ao forno preaquecido (200ºC), por cerca de 30 minutos ou dourar;
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Passo 8
Retire do forno, desenforme;
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Passo 9
Corte a massa do bem casado pela metade e reserve.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 1 passos.
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Passo 1
Junte o creme de leite com 1 lata de doce de leite e misture bem até o creme ficar liso (eu usei um batedor de arame)
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Misture o açúcar, a água e o limão
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Passo 2
Mexa e reserve.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Em um refratário coloque a seguinte exatamente nessa ordem: metade do bolo, regue com guaraná, recheio de doce de leite, a outra metade do bolo e a calda;;
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Passo 2
Leve à geladeira por 1 hora;
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Passo 3
Finalize o bem casado de travessa com ajuda de um saco de confeiteiro e um bico pitanga;
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Passo 4
Coloque uma lata de doce de leite;
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Passo 5
Finalize com as pitanguinhas apertando e puxando para cima.
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Receita maravilhosa, já fiz várias vezes e sempre me pedem pra fazer de novo.