Berinjela à Milanesa no Forno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Berinjela à Milanesa no Forno
Berinjela é um legume super versátil que dá para ser usado de várias maneiras, uma delas é fazendo essa receita de berinjela à milanesa no forno simples que fica sequinha e pode ser frita também. Essa receita eu preparei especialmente para quem ama berinjela e também para quem não come carne ou é vegetariano, além de ser uma ótima opção para variar no cardápio e fazer uma receitinha diferente. Algumas pessoas não comem fritura e não sabiam que dava para fazer a berinjela à milanesa no forno, então eu separei essa receita prática para você fazer aí na sua casa, aposto que todo mundo vai gostar. Então não perca tempo, anota os ingredientes e aprenda como fazer berinjela à milanesa no forno crocante, sem fritura que dá para fazer inclusive na fritadeira elétrica (Air Fryer). Mas essa não é qualquer berinjela à milanesa assada, ela é especial porque eu vou ensinar como fazer um tempero delicioso para dar sabor na sua berinjela. Você também pode fazer a berinjela à milanesa no forno e servir como petisco acompanhado de um molho de alho ou um molho verde, fica delicioso! Sempre faço aqui em casa. Berinjela à Milanesa no Forno
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Berinjela à Milanesa no Forno
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Fatie a berinjela em rodelas de aproximadamente 5 milímetros (meio centímetro) de espessura;
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Passo 2
Salpique um pouco de sal nas rodelas de berinjela e deixe descansar em uma peneira, por 30 minutos;
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Passo 3
DICA: Esse processo vai tirar o amargor da berinjela.
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Passo 4
Em seguida lave as berinjelas para retirar o excesso de sal. Reserve;
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Passo 5
Numa tigela adicione o azeite, a água, o alho, a páprica, sal e pimenta do reino a gosto;
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Passo 6
Misture bem e passe cada rodela da berinjela nesse tempero (dos dois lados);
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Passo 7
Por ultimo, passe as berinjelas na farinha de rosca (dos dois lados);
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Passo 8
Acomode-as numa forma untada e em seguida leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar;
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Passo 9
Depois que tiver douradinho, vire as berinjelas e deixe dourar o outro lado.
Tags: Berinjela à Milanesa no Forno
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Receita deliciosa……. Amei……!!!
N fiz ainda vou fazer hoje mais p quem n gosta de fritura deve ser ótima
Amo as receitas do chef obrigada! Parabéns ?
Fiz e ficou DELICIOSO!
obrigada pela receita!
Uma delícia essa receitas. Todos aqui em casa gostaram
Perfeita!
Amei
Quero encontrar fácil quero fazer
Muito Boa essa receita obrigada
Deixar por 15 minutos de cada lado no forno?