Berinjela à Milanesa no Forno
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Berinjela à Milanesa no Forno
Berinjela é um legume super versátil que dá para ser usado de várias maneiras, uma delas é fazendo essa receita de berinjela à milanesa no forno simples que fica sequinha e pode ser frita também. Essa receita eu preparei especialmente para quem ama berinjela e também para quem não come carne ou é vegetariano, além de ser uma ótima opção para variar no cardápio e fazer uma receitinha diferente.
Algumas pessoas não comem fritura e não sabiam que dava para fazer a berinjela à milanesa no forno, então eu separei essa receita prática para você fazer aí na sua casa, aposto que todo mundo vai gostar. Então não perca tempo, anota os ingredientes e aprenda como fazer berinjela à milanesa no forno crocante, sem fritura que dá para fazer inclusive na fritadeira elétrica (Air Fryer).
Mas essa não é qualquer berinjela à milanesa assada, ela é especial porque eu vou ensinar como fazer um tempero delicioso para dar sabor na sua berinjela. Você também pode fazer a berinjela à milanesa no forno e servir como petisco acompanhado de um molho de alho ou um molho verde, fica delicioso!
Sempre faço aqui em casa.
Berinjela à Milanesa no Forno
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Berinjela à Milanesa no Forno
Modo de Preparo em 9 passos.
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Fatie a berinjela em rodelas de aproximadamente 5 milímetros (meio centímetro) de espessura;
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Salpique um pouco de sal nas rodelas de berinjela e deixe descansar em uma peneira, por 30 minutos;
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DICA: Esse processo vai tirar o amargor da berinjela.
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Em seguida lave as berinjelas para retirar o excesso de sal. Reserve;
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Numa tigela adicione o azeite, a água, o alho, a páprica, sal e pimenta do reino a gosto;
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Misture bem e passe cada rodela da berinjela nesse tempero (dos dois lados);
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Por ultimo, passe as berinjelas na farinha de rosca (dos dois lados);
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Acomode-as numa forma untada e em seguida leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar;
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Depois que tiver douradinho, vire as berinjelas e deixe dourar o outro lado.
Tags: Berinjela à Milanesa no Forno
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Quero encontrar fácil quero fazer
Receita deliciosa……. Amei……!!!
Uma delícia essa receitas. Todos aqui em casa gostaram
Muito Boa essa receita obrigada
Amei
N fiz ainda vou fazer hoje mais p quem n gosta de fritura deve ser ótima
Amo as receitas do chef obrigada! Parabéns ?
Fiz e ficou DELICIOSO!
obrigada pela receita!
Perfeita!
Deixar por 15 minutos de cada lado no forno?