Berinjela Empanada Frita

Lanche
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Berinjela Empanada Frita
18 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 368 kcal por porção individual.

Receita de Berinjela Empanada Frita

Berinjela é um dos vegetais mais versáteis que existe, pois pode ser preparada frita, assada ou cozida e fica gostosa de qualquer maneira. E o melhor é que é um alimento pouco calórico que é livre de gorduras e rico em vitaminas.

Então se você tem berinjela em casa e está procurando algo prático e rápido, veja aqui como fazer berinjela empanada frita no óleo ou na fritadeira elétrica (AirFryer), muito fácil! Não é novidade que nem todo mundo gosta de berinjela, por ela ter fama de ser um pouco amarga.

Mas o problema é que nem todo mundo sabe como se faz uma berinjela gostosa, eu mesmo não sabia mas depois que aprendi algumas maneiras, comecei a fazer sempre aqui em casa. Uma delas é a receita de berinjela empanada frita que é simples, fácil e fica muito gostosa.

E essa é uma das maneira mais práticas de fazer esse vegetal, pois não tem nenhum segredo e no final todo mundo gosta. Você pode servir a berinjela empanada frita como acompanhamento de uma refeição ou também servir como aperitivo.

Faça ai na sua casa e veja como a berinjela empanada frita fica muito sequinha e com uma casquinha crocante deliciosa.

Berinjela Empanada Frita

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

368kcal Calorias 8g Proteínas 45g Carboidratos
17g Gorduras 258mg Sódio 2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Berinjela Empanada Frita

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Fatie a berinjela em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura;

    Berinjela Empanada Frita - Passo 1

  2. Em seguida salpique sal nas rodelas e deixe-as descansar numa peneira por 15 minutos;

    Berinjela Empanada Frita - Passo 2

  3. DICA: Esse processo é importante para deixar sua berinjela sequinha.

  4. Bata o ovo ligeiramente, tempere com sal e pimenta do reino a gosto;

    Berinjela Empanada Frita - Passo 4

  5. Em seguida passe as rodelas de berinjela na farinha de trigo, depois nos ovos e por ultimo na farinha de rosca;

    Berinjela Empanada Frita - Passo 5

  6. Leve para fritar em óleo quente até que fiquem bem douradinhas.

    Berinjela Empanada Frita - Passo 6

Tags: Berinjela Empanada Frita

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  4. Cortei a beringela em fatias de cinco centímetros, deu, mal e mal, três fatias. Tá certo isso? Porque não corrigiram até hoje? Tá bom, prometo ficar longe das redes quando beber. Quanto a receita tenho certeza qua vai bombar.

  7. Gostei muito , porque vocês sanaram o meu problema. Não Estava deixando a berinjela no sal para ficar sequinha.
    Agora melhorou bem. Está saindo seca. Entendi o processo…
    E similar. É como se fosse carne seca….