Bife Acebolado Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Bife Acebolado Simples
Fazer bife acebolado parece ser uma tarefa extremamente simples, mas para fazer ele bem gostoso tem alguns truques básicos que você vai aprender aqui. A receita de bife acebolado simples frito é tradicional e muita gente já tá acostumado a fazer para o almoço ou para a janta, pois é uma receita rápida para o dia a dia. Mas aqui eu quero ensinar para muita gente que é iniciante na cozinha ou ainda não sabe como fazer bife acebolado simples, fácil e rápido para o almoço. Até porque ninguém nasce sabendo de tudo, mas com esse passo a passo você vai arrasar na cozinha! Nessa receita eu vou te dar uma ótima dica para que a sua cebola não fique ardida e fique muito macia. Além disso eu te ensino a temperar o bife de maneira prática, sem perder tempo com a maneira mais simples e tradicional. Se você vai fazer a receita de bife acebolado simples agora e quer saber que tipo de carne usar, não se preocupe pois dá para fazer com vários tipos de carne, como por exemplo alcatra, contra filé, patinho, coxão mole. E para quem gosta pode ser até usa coxão duro, porém tem que cortar bem fino. Bife Acebolado Simples
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bife Acebolado Simples
Modo de Preparo em 16 passos.
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Passo 1
Numa tigela, tempere os bifes com sal, pimenta do reino e azeite;
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Passo 2
Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
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Passo 3
Em quanto isso, descasque as cebolas, retirando as camadas mais verdes;
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Passo 4
Depois fatie as cebolas em meia lua ou em rodelas;
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Passo 5
Transfira as cebolas fatiadas para uma frigideira com água e afervente até que fiquem transparentes (cerca de 3 minuto);
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Passo 6
DICA: Esse processo faz a cebola perder o ardor e ganhar maciez.
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Passo 7
Em seguida escorra e reserve a água do cozimento;
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Passo 8
Aqueça a frigideira no fogo médio e acomode o bife;
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Passo 9
DICA: Se sua frigideira for anti-aderente, não precisa adicionar óleo pois já colocamos azeite na carne.
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Passo 10
Grelhe o bife dos dois lados, até que fique no ponto desejado;
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Passo 11
Faça isso com o restante dos bifes e vá acomodando num prato;
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Passo 12
DICA: É importante que esse processo não demore para que o os bifes não fiquem frios.
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Passo 13
Na mesma frigideira, adicione um fio de azeite e coloque as cebolas fatiadas e o alho;
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Passo 14
Misture rapidamente e adicione o a água da cebola que foi reservado;
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Passo 15
Adicione sal, pimenta a gosto e mexa até evaporar um pouco da água, mas não tudo;
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Passo 16
Despeje as cebolas fatiadas por cima dos bifes e salpique salsinha por cima.
Tags: Bife Acebolado Simples
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Muito boa essa receita?❤vou testar
Gente eu amei .
Meu bife acebolado saiu muito bom❤
Fiz e aprovei!!! Faltou um pouco de sal, mais ai e a pratica!!!! Obrigado
Perfeiita!!!
Sr. Pedro.
Muito obrigado pela receita. Fácil e ficou muito bom.
Eu amei essa receita muito bom eu ja fiz em minha casa
MUITO BOM.
Adorei , ficou muito boa.
Ótima receita simples e fácil de fazer.
Acabei de fazer, ficou delicioso. Muito obrigado. Ah, acrescentei pedacinho de pimentão pra dá uma cor.
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Gostei
Ficou muito mais saboroso do que eu fazia