Biscoitinho Mineiro da Vovó

Lanche
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Biscoitinho Mineiro da Vovó
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 330 kcal por porção individual.

Receita de Biscoitinho Mineiro da Vovó

Essa é uma das receitas mais antigas que eu conheço. Encontrei essa receita perdida nos livros da minha avó, então resolvi fazer para testar e me surpreendi.

Biscoitinho Mineiro da Vovó

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

330kcal Calorias 6g Proteínas 47g Carboidratos
16g Gorduras 312mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

Calda:

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Primeiro bata as claras em ponto de neve;

    Biscoitinho Mineiro da Vovó - Passo 1

  2. Acrescente as gemas, o açúcar e bata;

    Biscoitinho Mineiro da Vovó - Passo 2

  3. Em seguida, acrescente o queijo, o fermento e a margarina;

  4. Adicione uma boa quantidade de farinha de trigo e comesse a amassar com as mãos;

  5. Vá adicionando farinha de trigo e amassando até desgrudar das mãos;

  6. Deixe a massa descansar por 20 minutinho, coberta com um pano;

  7. Enrole em formato de nhoque e corte em pedaços pequenos;

  8. Leve para assar em forno preaquecido, 180º, por cerca de 15 minutos.

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 1 passos.

  1. Leve ao fogo médio, a água e açúcar ate engrossar.

    Biscoitinho Mineiro da Vovó - Passo 1

Como preparar a Finalização

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Tire os biscoitinhos do forno e jogue a calda por cima;

  2. Em seguida, passe no coco.

Tags: Biscoitinho Mineiro da Vovó

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