Biscoitinho Mineiro da Vovó

Name: Biscoitinho Mineiro da Vovó
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de parmesão; 6 unidades de ovos; 300 g de margarina; 1 colher (sopa) de fermento; 2 copos de água; 700 g de açúcar; coco ralado a gosto

Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Lanche

Média de Avaliações 5 de 5 1 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 330 kcal por porção individual.

Receita de Biscoitinho Mineiro da Vovó

Essa é uma das receitas mais antigas que eu conheço. Encontrei essa receita perdida nos livros da minha avó, então resolvi fazer para testar e me surpreendi.

Biscoitinho Mineiro da Vovó

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

330kcal Calorias	6g Proteínas	47g Carboidratos
16g Gorduras	312mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

1 kg de farinha de trigo (Aprenda a Fazer Aqui)
6 colheres (sopa) de farinha de trigo (aprenda a fazer AQUI)
6 colheres (sopa) de parmesão (Aprenda a Fazer Aqui)
6 unidades de ovos (APRENDA A FAZER AQUI)
300 g de margarina (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
1 colher (sopa) de fermento ((Aprenda a Fazer Aqui))

Calda:

2 copos de água (Aprenda a Fazer Aqui)
700 g de açúcar
coco ralado a gosto

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1
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Passo 2
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4
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Passo 5
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 1 passos.

Passo 1
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Leve ao fogo médio, a água e açúcar ate engrossar.

Como preparar a Finalização

Modo de Preparo em 2 passos.

Passo 1
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Tire os biscoitinhos do forno e jogue a calda por cima;
Passo 2
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Em seguida, passe no coco.