Biscoitinhos de Queijo

Name: Biscoitinhos de Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de queijo minas; 3 xícaras (chá) de polvilho doce; 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó; sal a gosto; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 unidades de ovos

Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Lanche

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
30m	20 porções	Fácil

*Aproximadamente 317 kcal por porção individual.

Receita de Biscoitinhos de Queijo

Mais uma receitinha mineira prôceis. Quem é de Minas com certeza conhece o famoso biscoito de queijo. Essa receita é bem simples e muito saborosa.

Biscoitinhos de Queijo

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

317kcal Calorias	13g Proteínas	27g Carboidratos
17g Gorduras	599mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

3 xícaras (chá) de queijo minas (meia cura ralado)
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
sal a gosto
3 colheres (sopa) de margarina
3 unidades de ovos

Como preparar Biscoitinhos de Queijo

Modo de Preparo em 8 passos.

Passo 1
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Junte todos os ingredientes, amasse e sove com as mãos, até a mistura ficar homogênea;
Passo 2
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A massa deve ficar bem macia e desgrudar das mãos. Prove um pouquinho da massa;
Passo 3
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Adicione o sal, se preferir;
Passo 4
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Coloque o forno para aquecer. Modele os biscoitinhos como quiser, de preferência, usando a medida de meia colher de massa para cada unidade de biscoito;
Passo 5
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Leve os biscoitos ao forno, em temperatura alta (220 C°);
Passo 6
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Asse até dourar levemente a superfície (cerca de 15 minutos). Não pode deixar escurecer demais, senão fica duro;
Passo 7
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Retire do forno e sirva.
Passo 8
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Obs: Guarde-os em um recipiente com tampa, para não ficarem duros.