Biscoito de leite Moça

Não me canso de fazer essas bolachinhas de leite condensado, faço várias fornadas e nunca sobra uma pra contar história. Essa receita leva Maizena e essência de baunilha. Biscoito de leite Moça.

Ingredientes

1 lata de Leite Moça
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga, em temperatura ambiente (65g)
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (Royal)
5 xícaras (chá) de amido de milho (Maizena), aproximadamente (575g)

Preparo

1 – Coloque dentro de uma tigela o fermento, a essência de baunilha, o sal, a manteiga, os ovos e o leite Moça.

2 – Misture tudo e adicione o amido de milho (Maizena) aos pouquinhos, mexendo até que se torne uma massa homogênea e lisa em ponto de enrolar.

3 – Faça varias bolinhas pequenas, e distribua-as em uma assadeira untada com a distância de cerca de 2cm de uma para outra.

4 – Achate-as levemente com um garfo e leve para assar em forno médio 200°C, preaquecido.

6 – Deixe assar por cerca de 15 minutinhos ou até que a parte de baixe de baixo esteja dourada.

Rendimento: 100 Biscoitos
Categoria da receita: Doces e Sobremesas
Nível de dificuldade: Fácil

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