Biscoito de Natal

Biscoito de Natal

Adoro o Natal, é a época do ano que mais cozinho, prefiro fazer doces, (HUUMM!) os doces!! As crianças adoram os biscoitos amanteigados, com aquele gostinho de gengibre, aquele gosto de natal na boca, se é que me entendem. Bom como cozinhar nunca é demais, já estou começando a fazer meus Biscoitos de Natal.

Biscoito de Natal

Ingredientes

300 g de farinha sem fermento
1 xícara (chá) de fermento
1/2 xícara de (chá) de gengibre em pó
1/2 xícara (chá) canela em pó
1/2 colher (café) de mistura de pimentas (se preferir pode colocar mais)
100 g de margarina amolecida
100 g de açúcar moreno
2 ovos
4 colheres (sopa) de mel

Glacê

100 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de água a ferver

Como Fazer Biscoite de Natal

1 – Bata os ovos, adicione o mel e reserve.

2 – Em uma outra tigela misture a farinha, fermento, o gengibre,canela e a pimenta.

3 – Junte a margarina e o açúcar a essa misturar e incorpore bem, vá adicionando a o mexido de ovos aos poucos até que a massa ligue ( talvez não precise de tudo)

4 – Enfarinhar uma superfície reta e limpa, estenda a massa com um rolo até que fique fica ( não precisa ficar fina)

5 – Recorte a massa com cortadores ou como quiser ( use sua criatividade), coloque os biscoitos já cortados em uma forma forrada com papel manteiga ou vegetal.

6 – Misture o açúcar de confeiteiro e a água fervente até que fique consistente (pode colocar corante de preferir), deixe esfriar, coloque em um saco de confeitar, decore seus biscoitos.

7 – Levar ao forno até que firme e fique douradinho.


Latest Comments

  1. Jaqueline crespo 19 Junho, 2017
    • Pedro Cavalcanti 20 Junho, 2017
  2. Solange stoew 10 Junho, 2017

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