Biscoito de Polvilho com Queijo

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Receita de Biscoito de Polvilho com Queijo

Como fazer biscoito de polvilho com queijo: Essa é a receita que você vai aprender a fazer hoje! Eu cresci comendo esses biscoitinhos na casa da minha vó, ela sempre gostava de fazer, principalmente quando tinha visita em casa. Então como eu nunca havia ensinado para vocês a receita de biscoito de polvilho com queijo, decidi que hoje eu iria compartilhar com vocês uma receitinha de família. O biscoito de polvilho com queijo é um aperitivo que pode ser servido em qualquer ocasião, no café da manhã, no lanche da tarde ou você pode deixa-los dentro de um pote de vidro para petiscar de vez em quando. Existem várias outras receitas desse biscoitinho, alguns ficam muito duros, outros ficam murchos, mas esse biscoito de polvilho com queijo fica bem crocante. Mas já vou avisar para vocês, esse biscoito de polvilho com queijo é super viciante e você não consegue comer apenas um. O bom é que a receita rende bastante e é muito fácil de preparar. Se você deseja fazer o biscoito de polvilho com queijo para vender, basta embalar em saquinhos e colocar um adesivo ou um rotulo com o prazo de validade, que é de até 4 dias. Tem muita gente fazendo o biscoito de polvilho com queijo para vender e se dando muito bem! Biscoito de Polvilho com Queijo.

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Biscoito de Polvilho com Queijo

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Junte todos os ingredientes numa tigela ou bacia.
  2. Com as mãos, misture tudo até que a massa fique bem homogênea (que não grude nas mãos).
  3. DICA: Se você sentir que a massa ficou dura, acrescente um pouquinho de leite. Se ficar mole, basta colocar um pouco mais de polvilho.
  4. Depois que a massa estiver bem lisa e homogênea, modele os biscoitinhos no formato que preferir.
  5. Em seguida unte uma assadeira com manteiga ou forre-a com papel manteiga.
  6. Coloque os biscoitinhos na assadeira, deixando um espaço de cerca de 2 centímetros.
  7. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que eles fiquem levemente douradinhos.
  8. Rende aproximadamente de 30 biscoitos.
  9. Guarde-os em um pote com tampa, para conserva-los.
Biscoito de Polvilho com Queijo
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