Biscoito de Polvilho Frito

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Receita de Biscoito de Polvilho Frito

Aprenda a fazer biscoito de polvilho frito bem simples de fazer e que fica delicioso. Receita bem antiga, do tempo da minha avó. O segredo desse biscoitinho é que ele é frito e não assado como todos já estão acostumado a fazer, mas é importante lembrar que não se pode fruta-li em óleo quente. Biscoito de Polvilho Frito.

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Biscoito de Polvilho Frito

Ingredientes:

  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 copo de leite
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Reserve o polvilho em uma tigela.
  2. Leve ao fogo em uma panela, o óleo e o leite até ferver.
  3. Despeje por cima do polvilho, acrescente os ovos e por ultimo o sal.
  4. Mexa até obter uma massa consistente.
  5. Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo frio
Biscoito de Polvilho Frito
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