Biscoito de Queijo Assado

Receita de Biscoito de Queijo Assado

Quem é que resiste a um delicioso biscoitinho saindo do forno quentinho? Eu não resisto! E como eu acabei de fazer alguns aqui em casa, resolvi compartilhar com vocês. Aprenda como fazer biscoito de queijo assado com uma receita que além de fácil, é simples de preparar e muito rápida, ótima para quem quer tomar um cafezinho no meio da tarde e está querendo comer algo diferente. A minha receita de biscoito de queijo assado é tradicional de Minas Gerais, que eu aprendi a fazer com um legitimo mineiro; aliás já fica aí a dica para você que tem uma receitinha fácil de fazer, basta deixar nos comentários que eu testo e posto aqui. Mas não é só para o café que esse biscoito de queijo assado é bom, ele também é ótimo para deixar num potinho de vidro na sala ou no balcão da sua cozinha para petiscar de vez em quando, é super gostoso e aqui na minha casa eu sempre deixo. Acho super gostoso fazer meu próprio biscoitinho em casa, assim eu economizo dinheiro e não preciso ter que sair cedo de casa para comprar biscoito de queijo assado na padaria, pois essa receita é idêntica ao que o padeiro faz e fica bem mais barato fazer em casa. Biscoito de Queijo Assado.

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Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara de polvilho doce
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Numa tigela, junte todos os ingredientes.
2. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea (que não grude nas mãos)



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3. DICA: Se a massa ficar mole, adicione um pouco mais de polvilho. Se ficar dura acrescente um pouco mais de leite.
4. Em seguida modele os biscoitinhos no tamanho e formato que desejar.
5. Unte uma assadeira ou forre com papel manteiga e disponha os biscoitinhos.
6. DICA: Você pode fazer pequenas bolinhas e achata-las com um garfo.



7. Depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que eles fiquem levemente dourados.
8. Conserve os biscoitinhos em um pote com tampa por até três dias.
9. Rende cerca de 30 biscoitos.