Biscoito de Queijo com Margarina
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Biscoito de Queijo com Margarina
Perfeito para acompanhar um café feito na hora, o biscoito de queijo com margarina pode ser opção para o lanche da tarde ou café da manhã. Gostou da dica? Então vem aqui aprender como fazer biscoito de queijo com margarina sequinho por fora e macio por dentro. Se você nunca comeu esse biscoitinho, é por quê talvez não seja tão popular na sua cidade, mas esse biscoito de queijo com margarina é conhecido em muitos lugares como chipa de queijo ou chipa paraguaia. Ele é feito com base de polvilho doce, manteiga e queijo ralado. A textura lembra muito o nosso tradicional pão de queijo, pois a biscoito de queijo com margarina é mais sequinha por fora e bem mais úmida por dentro. Além disso esses biscoitinhos rendem bastante e você pode fazer a receita de biscoito de queijo com margarina para vender ou para congelar e assar quando preferir. Para congelar, basta modelar os biscoitos, colocar numa forma e levar ao freezer ou congelador, depois que estiverem firmes, é só colocar em um saquinho e guardar por até 3 meses no congelador ou freezer.
Biscoito de Queijo com Margarina
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 299kcal Calorias | 6g Proteínas | 39g Carboidratos |
| 13g Gorduras | 344mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Biscoito de Queijo com Margarina
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Numa tigela grande, junte o polvilho doce, o queijo ralado, o sal, a manteiga e os ovos;
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Passo 2
DICA: você pode substituir o queijo meia cura por parmesão fresco ralado. Com mussarela não dá certo.
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Passo 3
Comece misturando com uma colher e vá adicionando o leite aos poucos;
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Passo 4
Vá amassando tudo com as mãos, até que a massa fique bem lisa e homogênea;
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Passo 5
DICA: é importante colocar o leite aos poucos para não perder o ponto da massa, pois dependendo do tamanho dos ovos e da umidade do queijo, pode ser que precise de mais ou menos leite.
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Passo 6
Em seguida, pegue um pedaço da massa, faça um rolinho, achate com um garfo e vire unindo as duas pontas;
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Passo 7
Faça isso com toda a massa e em seguida acomode-os em uma forma ou assadeira untada, deixando um espaço entre uma e outra;
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Passo 8
Depois é só levar para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente.
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Passo 9
DICA: não deixe os biscoitinhos dourarem muito, para não endurecer.
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