Biscoito de Queijo com Margarina

Lanche
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Biscoito de Queijo com Margarina
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 299 kcal por porção individual.

Receita de Biscoito de Queijo com Margarina

Perfeito para acompanhar um café feito na hora, o biscoito de queijo com margarina pode ser opção para o lanche da tarde ou café da manhã. Gostou da dica?

Então vem aqui aprender como fazer biscoito de queijo com margarina sequinho por fora e macio por dentro. Se você nunca comeu esse biscoitinho, é por quê talvez não seja tão popular na sua cidade, mas esse biscoito de queijo com margarina é conhecido em muitos lugares como chipa de queijo ou chipa paraguaia.

Ele é feito com base de polvilho doce, manteiga e queijo ralado. A textura lembra muito o nosso tradicional pão de queijo, pois a biscoito de queijo com margarina é mais sequinha por fora e bem mais úmida por dentro.

Além disso esses biscoitinhos rendem bastante e você pode fazer a receita de biscoito de queijo com margarina para vender ou para congelar e assar quando preferir. Para congelar, basta modelar os biscoitos, colocar numa forma e levar ao freezer ou congelador, depois que estiverem firmes, é só colocar em um saquinho e guardar por até 3 meses no congelador ou freezer.

Biscoito de Queijo com Margarina

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

299kcal Calorias 6g Proteínas 39g Carboidratos
13g Gorduras 344mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Biscoito de Queijo com Margarina

Modo de Preparo em 9 passos.

  1. Numa tigela grande, junte o polvilho doce, o queijo ralado, o sal, a manteiga e os ovos;

    Biscoito de Queijo com Margarina - Passo 1

  2. DICA: você pode substituir o queijo meia cura por parmesão fresco ralado. Com mussarela não dá certo.

  3. Comece misturando com uma colher e vá adicionando o leite aos poucos;

  4. Vá amassando tudo com as mãos, até que a massa fique bem lisa e homogênea;

  5. DICA: é importante colocar o leite aos poucos para não perder o ponto da massa, pois dependendo do tamanho dos ovos e da umidade do queijo, pode ser que precise de mais ou menos leite.

  6. Em seguida, pegue um pedaço da massa, faça um rolinho, achate com um garfo e vire unindo as duas pontas;

    Biscoito de Queijo com Margarina - Passo 6

  7. Faça isso com toda a massa e em seguida acomode-os em uma forma ou assadeira untada, deixando um espaço entre uma e outra;

  8. Depois é só levar para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente.

  9. DICA: não deixe os biscoitinhos dourarem muito, para não endurecer.

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