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Biscoito Mineiro de Polvilho

Home » Lanche • Receitas de Biscoito » Biscoito Mineiro de Polvilho
Pedro Cavalcanti 21/07/2026 Lanche
Média de Avaliações 4 de 5 196 Votos
Biscoito Mineiro de Polvilho
8 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 334 kcal por porção individual.

Receita de Biscoito Mineiro de Polvilho

Fazer um lanchinho em casa pode ser mais fácil do que você imagina! Então veja como fazer biscoito mineiro de polvilho igual de padaria, bem sequinho e crocante.

Eu nunca imaginei que fosse possível preparar esses biscoitinhos em casa, mas um dia minha tia chegou com essa receita anotada em um caderninho e pediu para que eu testasse. Na mesma hora fui para a cozinha e preparei o biscoito mineiro de polvilho que ficaram prontos em menos de 30 minutinhos.

O mais incrível é que essa receita de biscoito mineiro de polvilho é econômica, fácil e não fica murcho depois e nem solado. Ele continua sequinho por até 7 dias.

Para isso basta guardar o seu biscoito mineiro de polvilho em um recipiente com tampa, em um local seco e arejado. Você também pode fazer metade da massa caso esteja na duvida e queira apenas experimentar, mas eu garanto que depois dessa receita de biscoito mineiro de polvilho, você nunca mais vai sair de casa para comprar biscoitinhos de polvilho na padaria.

Inclusive você pode até mesmo fazer o biscoito mineiro de polvilho para vender e ganhar muito dinheiro trabalhando em casa.

Biscoito Mineiro de Polvilho

Veja também
  • Biscoito de Polvilho de Liquidificador
  • Biscoito de Polvilho Doce Assado

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

334kcal Calorias 0g Proteínas 51g Carboidratos
14g Gorduras 277mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Biscoito Mineiro de Polvilho

Modo de Preparo em 12 passos.

  1. Acrescente o polvilho azedo em uma tigela;

  2. Adicione o sal, e metade da água quente, do óleo e do leite;

  3. Misture até dar o ponto de farofa;

    Biscoito Mineiro de Polvilho - Passo 3
  4. Adicione o restante da água quente, do óleo e do leite;

  5. Acrescente o ovo e mexa bem até que a massa fique homogênea e estique;

    Biscoito Mineiro de Polvilho - Passo 5
  6. DICA: se a massa estiver muito dura, acrescente mais uma gema de ovo para dar o ponto de esticar.

  7. Coloque a massa em um saco de confeiteiro;

    Biscoito Mineiro de Polvilho - Passo 7
  8. DICA: caso não tenha um saco de confeiteiro, colocar a massa em um saquinho e cortar uma das pontas.

  9. Numa forma, molde os biscoitos como preferir;

  10. Leve os biscoitos para o forno preaquecido em fogo médio (220ºC);

  11. Retire os biscoitos do forno quando estiverem dourados na parte de baixo, após aproximadamente 20 minutos;

  12. Espere esfriar e seus biscoitos já estão prontos para servir!

Tags: Biscoito Mineiro de Polvilho

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95 pessoas curtiram essa receita.
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  1. jose de ÁvilaFerreira disse:
    21/07/2026 às 09:30

    Fiz a receita e adorei

    Responder
  2. sandra Mara Severino disse:
    21/07/2026 às 09:30

    Ótimo

    Responder
  3. odila Simionato Moreira disse:
    21/07/2026 às 09:33

    Adoro biscoito de polvilho, vou experimentar essa receita .

    Responder
    1. Bruna disse:
      21/07/2026 às 09:42

      Gostaria e muito de fazer pra minha família🤩😋

      Responder
  4. Sandoval de Sousa disse:
    21/07/2026 às 09:35

    Ótima receita

    Responder
  5. Teresnha cortes disse:
    21/07/2026 às 09:39

    Estou muito feliz com estas receitas . Vou testa las e darei meu feedback

    Responder
    1. Ana olga disse:
      21/07/2026 às 09:43

      Adorei a receita 👌👌

      Responder
    2. jussara hercilia costa disse:
      21/07/2026 às 09:52

      Adorei a receita não fiz ainda mais eu vou fazer 😋

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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