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Bisteca de Porco à Milanesa

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Receita de Bisteca de Porco a Milanesa

Eu já fiz bisteca de porco de várias formas, assada, frita, grelhada, mas fazer a bisteca de porco à milanesa foi a primeira vez, e de cara já caiu no meu gosto e também no gosto da minha família que agora pede para que eu faça todo domingo no almoço em família. A receita de bisteca à milanesa é diferente do que você já está acostumada mas é deliciosa e super fácil de fazer. Você pode servir a bisteca de porco à milanesa de diversas formas, eu gosto mais de servir ela acompanhada com salada e um arroz branco temperado com salsinha. Bisteca de Porco a Milanesa.

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Bisteca de Porco a Milanesa

Ingredientes:

  • 6 bistecas de porco sem osso
  • Suco de 1 limão
  • 3 dentes alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de sopa farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa raspas de casca de limão
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Bata a bisteca com um martelo de carne até ficar com a mesma espessura.
  2. Em seguida tempere a carne com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
  3. Passe a bisteca na a farinha de trigo, passe pelos ovos ligeiramente batidos e em seguida na farinha de rosca misturada com as raspas de limão.
  4. Em seguida frite em óleo quente até dourar.
Bisteca de Porco à Milanesa
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