Bolinha de Queijo Fácil

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Receita de Bolinha de Queijo Fácil

Hoje foi dia de festa aqui em casa, e como sempre eu fiz a minha receita de bolinha de queijo fácil que fica crocante e a mussarela sai derretendo de dentro. Fala a verdade, quem é que resiste a uma bolinha de queijo super crocante por fora que quando você morde se desmancha na boca e por dentro aquele queijo bem puxa-puxa derretido? Eu mesmo não resisto e amo fazer essa delicia em casa. Se você também vai fazer uma festa em casa, uma festa de aniversário ou apenas quer comer um salgadinho bem gostoso, aprenda agora como fazer bolinha de queijo fácil para festa que é simples e econômica. Sem falar que essa é uma receita que rende muito. Quem tiver interesse em fazer a massa da bolinha de queijo fácil para fazer outros tipos de salgadinho frito, basta caprichar no recheio porque a massa é versátil e você vai pode fazer coxinha, risoles, mini pastelzinho frito, enroladinho de salsicha ou de queijo e vários outros. Além disso a massa da receita de bolinha de queijo fácil é profissional e você poderá fazer para vender e ganhar muito dinheiro trabalhando em casa. Eu aprendi a fazer essa massa em um curso que fiz numa pandaria e desde então nunca mais quis outra massa. Bolinha de Queijo Fácil.

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Bolinha de Queijo Fácil

Ingredientes:

  • 100ml de água
  • 100 ml de leite
  • 1/2 pacotinho ou 1 colher (chá) de caldo de galinha em pó
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 20 quadradinhos de mussarela (para rechear)
  • 1 xícara (chá) de água gelada (para empanar)
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca (para empanar)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, junte o leite com a água, adicione o caldo de galinha e o óleo.
  2. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
  3. Quando levantar fervura diminua o fogo e adicione toda a farinha de trigo.
  4. Mexa sem parar até que a massa forme uma bola bem lisa.
  5. DICA: Quando começar a ficar consistente, vá mexendo e amassando a massa com uma colher para que cozinhe bem e não fique com gosto de farinha de trigo.
  6. Transfira para uma tigela, cubra e espere esfriar um pouco.
  7. Bolinha de Queijo Fácil

  8. Adicione o queijo parmesão ralado e amasse até que misture bem na massa.
  9. Em seguida pegue um pedacinho de massa e faça bolinha colocando um quadradinho de mussarela dentro.
  10. Bolinha de Queijo Fácil

  11. Depois passe as bolinhas na água gelada e em seguida passe na farinha de rosca.
  12. Leve para fritar em óleo quente até que fiquem bem douradinhas.
  13. Rende cerca de 22 bolinhas.
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