Name: Bolinho de Arroz com Parmesão
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz; 0 e 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado; 2 unidades de ovos; 0 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 0 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho; cebolinha a gosto; sal a gosto; 0 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (café) de fermento químico em pó

Quando sobra arroz e você não sabe o que fazer, a dica é guardar e usar para fazer a melhor receita de bolinho de arroz com parmesão com o passo a passo que vou te ensinar aqui. Sempre digo que friturinhas para acompanhar um bom papo são sempre bem vindas, ainda mais se tratando de um bolinho de arroz com parmesão tradicional que é feito igual ao bolinho de bar.

O melhor de tudo é que você vai fazer essa receita completa em menos de 10 minutos, é tudo bem rápido mesmo. E Não tem quem resista a um petisco daqueles de boteco.

Ainda mais quando vai chegando o final de semana e todo mundo gosta de receber visitas em casa com um aperitivo ou entradinha antes do almoço ou até mesmo para complementar o banquete. Então para você economizar dinheiro e fazer um petisco saboroso, hoje eu quero te ensinar como fazer bolinho de arroz com parmesão frito que pode ser recheado com queijo mussarela, calabresa, presunto e também fica delicioso recheado com catupiry ou requeijão.

Com essa dica você vai transformar o arroz que sobrou de outro dia em uma porçãozinha especial que fica ótima quando servida com um molho verde de alho caseiro.

Bolinho de Arroz com Parmesão

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Informação Nutricional

178kcal Calorias	8g Proteínas	23g Carboidratos
5g Gorduras	377mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 xícaras (chá) de arroz (cozido)
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
2 unidades de ovos
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
cebolinha a gosto
sal a gosto
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de fermento químico em pó

Passo 1
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Em um recipiente, junte todos os ingredientes, exceto o fermento;
Passo 2
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Misture tudo muito bem com a ajuda de uma colher, até que fique homogêneo;
Passo 3
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Depois acrescente o fermento e misture bem;
Passo 4
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Com o auxílio de duas colheres, molde os bolinhos e frite em óleo quente, no fogo médio até dourar;
Passo 5
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Acomode os bolinhos de arroz em papel toalha para tirar o excesso de óleo;
Passo 6
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Sirva em seguida.