Bolinho de Arroz Fofinho

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Receita de Bolinho de Arroz Fofinho

Quando sobra arroz do almoço aqui em casa, eu não penso duas vezes, eu já guardo para fazer a receita de bolinho de arroz fofinho que é delicioso. Se você era daquelas pessoas que quando sobrava arroz em casa, jogava no lixo. Hoje isso vai mudar, porque eu vou te ensinar como fazer bolinho de arroz fofinho com a receita caseira que eu aprendi a fazer com minha vó que era super econômica e não deixava desperdiçar nada em casa. Chega de desperdícios! Nos tempos atuais não tem mais desculpas para jogar comida fora, pois a internet está cheia de receitas simples para fazer com sobras de comida. Aqui mesmo em nosso blog eu já ensinei várias e várias receitas para reaproveitar aquela comida que iria ser jogada fora. E mesmo que você não queira reaproveitar, seja consciente e pense nas milhares de pessoas que não tem nem o minimo pra sobreviver. Mas para quem não tem sobras de arroz e mesmo assim ama o bolinho de arroz fofinho, eu vou dar duas dicas: Você pode fazer mais arroz na próxima refeição ou você pode preparar um arroz fresquinho só para fazer essa receita de bolinho de arroz fofinho. Não tem como errar, a receita é super simples de fazer. Bolinho de Arroz Fofinho.

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Bolinho de Arroz Fofinho

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de café rasa de fermento químico

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela grande, junte todos os ingredientes, exceto o fermento.
  2. Misture tudo muito bem até formar uma mistura homogênea.
  3. Em seguida coloque o fermento e misture delicadamente até agregar-lo completamente.
  4. OBS: Essa massa fica um pouco mole, dessa forma o bolinho fica mais leve e fofinho.
  5. Depois pegue uma colherada da massa e frite no óleo quente.
  6. Sirva em seguida.

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Bolinho de Arroz Fofinho
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