Bolinho de Batata com Queijo Frito
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
*Aproximadamente 194 kcal por porção individual.
Receita de Bolinho de Batata com Queijo Frito
Quem que não ama bolinho de batata?! Quem não ama queijo?!
Eu amo os dois juntos e é por isso que eu quero te ensinar como fazer bolinho de batata com queijo frito rápido e fácil, que fica crocante por fora e quando morde o queijo chega a derreter. Esse bolinho é maravilhoso!
Você não pode deixar de fazer essa receita aí na sua casa. Essa semana eu fiz um curso de salgados fritos e teve uma receita em especial que me chamou muita a atenção, que foi essa receita de bolinho de batata com queijo frito que usa farinha de trigo.
Eu já havia feito outras receitas mas nenhuma tinha ficado com o sabor que esse bolinho ficou, pois ele tem a medida certa na proporção entre batata e farinha de trigo. Então eu fiz questão de prestar bastante atenção no curso de salgados fritos para poder trazer aqui algumas dessas receitas simples e gostosas que eu aprendi lá.
E hoje você vai aprender como se faz o melhor bolinho de batata com queijo frito feito com o purê de batata. O passo a passo é bem simples, eu vou ensinar desde de como cozinhar as batatas para fazer o purê, até a hora de fritar.
E tem um segredinho para deixar os bolinhos bem mais sequinhos.
Bolinho de Batata com Queijo Frito
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 194kcal Calorias | 6g Proteínas | 23g Carboidratos |
| 9g Gorduras | 183mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolinho de Batata com Queijo Frito
Modo de Preparo em 17 passos.
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Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
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DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
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Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
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Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
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Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
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Sirva com um pirão. >> VEJA AQUI A RECEITA DO PIRÃO <<
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Desligue o fogo, transfira a massa para uma tigela e leve para a geladeira até esfriar completamente;
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OBS: Nessa etapa a massa ainda está bem pegajosa. Caso sinta que está muito mole, adicione um pouquinho mais de farinha de trigo.
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Depois que a massa estiver completamente fria, unte as mãos com manteiga e pegue uma porção de massa nas mão;
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Faça uma bolinha com ela, achate-a, coloque o recheio de mussarela no meio e enrole dando formato ao bolinho;
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Para empanar, basta passar os bolinhos nos ovos ligeiramente batidos, depois passe na farinha de rosca;
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Depois é só levar para fritar em óleo quente, até dourar;
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Na hora de escorrer, deixe os bolinhos escorrer em uma peneira de alumínio, assim eles ficam sequinhos.
Tags: Bolinho de Batata com Queijo Frito
Eu amei a receita eu fiz é ficou uma delícia recomendo 👏👏👏👏👏
Os bolinhos ficaram com muito gosto de farinha usando as mesmas quantidades de ingredientes descritas na receita. Recomendo para quem irá fazer usar menos farinha e mais batata e caprichar no tempero
Amei essa receita parabéns ☺️
Amei a receita vou fazer 😊
Pode ser congelados?
Da pra fazer coxinha , risoles é outros salgados fritos com essa massa?
Eu quero aprender boas receitas
Amei a receita, ficou perfeita. Obrigada! Silvânia Marinho. Pará de Minas MG
Eu gostei que vou até fazer vc mandou bem parabéns