Bolinho de Chuva Caseiro

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Receita de Bolinho de Chuva Caseiro

Depois do calorzão que fez esses dias, hoje o dia amanheceu mais friozinho e até choveu aqui na minha cidade. O dia perfeito para aprender como fazer bolinho de chuva caseiro igual da vovó! Sempre que eu trago receitas simples de vó, recebo centenas de elogios e de pedidos para ensinar ainda mais essa receitinhas caseiras. E hoje eu lembrei dessa delicia que minha vó fazia em casa sempre que batia um friozinho. A receita de bolinho de chuva caseiro é bem simples não tem segredo nenhum, você vai poder fazer em casa e não vai ter dificuldade. Para fazer essa receita você vai usar alguns ingrediente simples, uma tigela pra misturar tudo e uma panelinha com óleo para fritar. É só isso! Dá pra todo mundo fazer em casa e não tem desculpa para não fazer. O bolinho de chuva caseiro é ótimo para fazer naqueles dias chuvosos, que a gente não quer sair de casa nem pra ir na padaria comprar pão. Ele combina com um café fresquinho passado na hora, combina com um chazinho de ervas e também é delicioso para comer com doce de leite. Não tem nada mais gostoso que sentar na varanda de casa no fim da tarde e comer alguns desses bolinhos. Façam aí na casa de vocês e vejam como é fácil! Bolinho de Chuva Caseiro.

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Bolinho de Chuva Caseiro

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 pitadas (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (para empanar)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó (para empanar)

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela, junte os ovos, o açúcar e o leite.
  2. Misture tudo muito bem, com a ajuda de um batedor de arame (fouet).
  3. Bolinho de Chuva Caseiro

  4. Em seguida vá adicionando a farinha de trigo e vá misturando.
  5. Bolinho de Chuva Caseiro

  6. Acrescente o bicarbonato, misture, adicione o fermento e misture até que a massa fique bem homogênea.
  7. DICA: O bicarbonato vai fazer com que seu bolinho de chuva fique mais sequinho.
  8. Bolinho de Chuva Caseiro

  9. Pegue uma colherada da massa usando uma colher e empurre essa massa no óleo quente com a ajuda de outra colher.
  10. Frite até que foquem bem douradinhos.
  11. Misture o açúcar com a canela e passe os bolinhos de chuva nessa misturinha.

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