Bolinho de Chuva com Canela

Name: Bolinho de Chuva com Canela
Prep time: PTHMS
Cook time: PTHMS
Total time: PTHMS
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 0 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó; 2 unidades de ovos; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; Óleo a gosto; canela em pó a gosto; açúcar a gosto

Pedro Cavalcanti 13/10/2025 Lanche

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
h m s	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 342 kcal por porço individual.

Receita de Bolinho de Chuva com Canela

Dia de chuva aqui em casa é dia de bolinho de chuva! Tem combinação mais perfeita que essa? Imagina aí então rechear essa delicia com doce de leite ou com leite condensado. Então vem comigo aprender como fazer bolinho de chuva com canela e com açúcar de maneira fácil e prática! Minha vó era muito boa em fazer bolinho de chuva caseiro e foi com ela que eu aprendi essa receita simples. Eu amava chegar na casa dela, nos dias mais frios, e ser recebido com uma caneca de chocolate quente e um tigela cheia de bolinho de chuva com canela. Essa era a melhor coisa do mundo! Mas hoje em dia quem tem que fazer bolinho de chuva para a vovó, sou eu. Então pra não deixar vocês passando vontade, eu vou dar o passo a passo completo da receita de bolinho de chuva com canela simples e fácil para fazer em casa quando começar a chover ou quando o tempo esfriar. É uma verdadeira delicia! Essa é aquela receita clássica, eu acredito que não existe pessoa no mundo que não goste de bolinho de chuva. Ainda mais com uma receita fácil como essa que todos os ingredientes são simples. E tem mais, para deixar o seu bolinho de chuva com canela crocante e bem mais sequinho, eu tenho o segredo: amido de milho (Maizena).

Bolinho de Chuva com Canela

Veja também Bolinho de Chuva Caseiro
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

342kcal Calorias	5g Proteínas	36g Carboidratos
20g Gorduras	209mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (Aprenda a Fazer Aqui)
2 colheres (sopa) de amido de milho (aprenda a fazer AQUI)
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó (Aprenda a Fazer Aqui)
2 unidades de ovos (APRENDA A FAZER AQUI)
1 xícara (chá) de leite (mas você pode substituir por gordura vegetal ou banha de porco)
3 colheres (sopa) de açúcar ((Aprenda a Fazer Aqui))
Óleo a gosto (cozido e temperado a gosto - Aprenda a Fazer Aqui)
canela em pó a gosto (Aprenda a Fazer Aqui)
açúcar a gosto (VEJA AQUI)

Como preparar Bolinho de Chuva com Canela

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1

Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
Passo 2

Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
Passo 3

Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
Passo 4

Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
Passo 5

Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Passo 6

DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
Passo 7

Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
Passo 8

Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
Passo 9

Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.