Bolinho de Chuva Salgado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Bolinho de Chuva Salgado
O bolinho de chuva é um quitute tradicional da culinária caipira, mas você sabia que dá para fazer bolinho de chuva salgado? Essa semana eu estava assistindo um programa de culinária na tv e, vi uma receita de como fazer bolinho de chuva salgado bem sequinho e muito saboroso. Achei muito interessante porque eu nunca tinha visto a versão salgada do bolinho de chuva tradicional que é feito com açúcar, que era o que eu já estava acostumado a fazer em casa. Na mesma hora eu anotei a receita e fui para a cozinha testar para ver se ficava igual ao que eu vi na tv. E não teve erro, a receita de bolinho de chuva salgado ficou MARAVILHOSA! O melhor de tudo é que não tem hora para servir o bolinho de chuva salgado, porque ele pode ser servido como petisco ou como lanchinho. Para quem já sabe como fazer a receita tradicional de bolinho de chuva doce, vai ser mais fácil ainda fazer a receita de bolinho de chuva salgado, mas se você nunca nem fez bolinho de chuva em casa, fique tranquila porque eu vou ensinar um passo a passo que não tem como errar. Depois que eu aprendi a fazer o bolinho de chuva salgado eu descobri que essa é uma receita bem antiguinha e só eu não sabia que existia, minha mãe me disse que esse salgadinho também é muito conhecido como bolinho de sol. Se você conhecer essa delicia por outro nome, deixa nos comentários para gente saber. No final eu também vou deixar a minha receita de bolinho de chuva doce, para quem quiser fazer os dois.
Bolinho de Chuva Salgado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolinho de Chuva Salgado
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Tags: Bolinho de Chuva Salgado
Comíamos esse bolinho pela manhã quase todos os dias, minha mãe era expert nessa receita, ?tirando o queijo parmesão. Quanta saudade!!!??
Muito bom! Fiz e adorei, voltei a infância. Acrescentei tambem um pouco de queijo canastra ralado.
Qdo morávamos no sítio confiamos muito principalmente em dias chuvosos
muito bom hoje vou fazer aq em casa pra familia
Nossa! Fiz e ficou maravilhoso, sequinho e croncante. Ralei um pouco de parmesão. Muito bom mesmo!
Agora fiquei com água na boca ?????
Adorei as receitas