Bolinho de Chuva Salgado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | 1 porções | Fácil |
Receita de Bolinho de Chuva Salgado
O bolinho de chuva é um quitute tradicional da culinária caipira, mas você sabia que dá para fazer bolinho de chuva salgado? Essa semana eu estava assistindo um programa de culinária na tv e, vi uma receita de como fazer bolinho de chuva salgado bem sequinho e muito saboroso.
Achei muito interessante porque eu nunca tinha visto a versão salgada do bolinho de chuva tradicional que é feito com açúcar, que era o que eu já estava acostumado a fazer em casa. Na mesma hora eu anotei a receita e fui para a cozinha testar para ver se ficava igual ao que eu vi na tv.
E não teve erro, a receita de bolinho de chuva salgado ficou MARAVILHOSA! O melhor de tudo é que não tem hora para servir o bolinho de chuva salgado, porque ele pode ser servido como petisco ou como lanchinho.
Para quem já sabe como fazer a receita tradicional de bolinho de chuva doce, vai ser mais fácil ainda fazer a receita de bolinho de chuva salgado, mas se você nunca nem fez bolinho de chuva em casa, fique tranquila porque eu vou ensinar um passo a passo que não tem como errar. Depois que eu aprendi a fazer o bolinho de chuva salgado eu descobri que essa é uma receita bem antiguinha e só eu não sabia que existia, minha mãe me disse que esse salgadinho também é muito conhecido como bolinho de sol.
Se você conhecer essa delicia por outro nome, deixa nos comentários para gente saber. No final eu também vou deixar a minha receita de bolinho de chuva doce, para quem quiser fazer os dois.
Bolinho de Chuva Salgado
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolinho de Chuva Salgado
Modo de Preparo em 5 passos.
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Junte todos os ingredientes numa tigela;
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Misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet) ou colher de pau, até que a massa fique bem homogênea;
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Em seguida é só levar para fritar em óleo quente;
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Basta pegar uma porção da massa com uma colher (sopa) e empurrar com uma outra colher para formar o bolinho de chuva;
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Deixe fritar até ficar douradinho.
Tags: Bolinho de Chuva Salgado
VEJA COMO FAZER O BOLINHO DE CHUVA DOCE:
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Eu faço sempre é gostoso no café da tarde …eu adoro .
A receita inscrita e bem diferente da do video
Agora fiquei com água na boca ?????
Nós amamos a receita, ficou bem sequinho, uma delícia
Não gostei. Fiz e achei a massa muito pesada.
Qdo morávamos no sítio confiamos muito principalmente em dias chuvosos
Adorei as receitas
Comíamos esse bolinho pela manhã quase todos os dias, minha mãe era expert nessa receita, ?tirando o queijo parmesão. Quanta saudade!!!??
Muito bom! Fiz e adorei, voltei a infância. Acrescentei tambem um pouco de queijo canastra ralado.
Meu bolinho não ficou bom. Ficou óleo puro e salgado demais
Pode fazer sem ovo? Adoro! Minha sogra fazia, e chamava de plaquinha salgada!
Boa tarde, aproveitei a base da receita, e fiz algumas mudanças, coloquei 50gr. de queijo parmesão, e um tablete de queijo coalho, adicionei também alho frito e diminui a quantidade de sal. Ficou muito bom.
Nossa! Fiz e ficou maravilhoso, sequinho e croncante. Ralei um pouco de parmesão. Muito bom mesmo!
muito bom hoje vou fazer aq em casa pra familia
Eu sempre comi o bolinho salgado, eu gosto dos dois mais ainda prefiro o salgado.
Uma opção ótima e que fica uma delicia é misturar uns pedaço de queijo minas e colocar alho-poró na massa, fica divino.