Bolinho de Chuva Sem Fermento
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 20m | 10 porções | Fácil |
Receita de Bolinho de Chuva Sem Fermento
Hoje eu fui fazer bolinho de chuva, mas quando fui olhar no armário não tinha fermento. Então eu lembrei de uma receita que uma das nossas leitoras tinha deixado nos comentários. Resolvi então testar a receita de bolinho de chuva sem fermento que fica fofinho por dentro, sequinho por fora e tão saboroso quanto o bolinho de chuva de vó. Para a minha felicidade o bolinho de chuva sem fermento não tem diferença nenhuma no sabor e, se colocar os dois um do lado do outro (sem fermento e com fermento) não da para distinguir qual é qual. Antes eu falava que não precisava estar chovendo para fazer um bom bolinho de chuva, agora eu falo que não precisa nem de chuva e muito menos de fermento. Muita gente deve estar se perguntado se esse bolinho de chuva sem fermento não vai ficar massudo, a resposta é: Não! O ovo vai agir como fermento natural na massa e quando você colocar para fritar, o bolinho vai inchar e ficar igual ao bolinho de chuva com fermento. Então quando não tiver fermento em casa e você quiser comer um quitute gostoso, aprenda como fazer bolinho de chuva sem fermento, fácil rápido e simples! Se você também tem uma receita gotosa e quer que eu faça ela aqui, basta deixar nos comentários que eu vou testar e se der certo eu compartilho com todos. Para quem quiser ver como faz o bolinho de chuva com fermento, eu vou deixar um vídeo no final da receita. Bolinho de Chuva Sem Fermento
Veja também Bolinho de Chuva com Água
Veja também Bolinho de Chuva Salgado
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 304kcal Calorias | 4.8g Proteínas | 48g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 30mg Sódio | 0.8g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolinho de Chuva Sem Fermento
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Bata a clara ligeiramente com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
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Passo 2
Adicione o açúcar e bata mais um pouquinho;
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Passo 3
Em seguida acrescente o leite, a gema, o óleo e misture bem;
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Passo 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até incorporar a massa;
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Passo 5
DICA: A massa não pode ficar nem muito mole e nem muito dura. Se precisar, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
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Passo 6
Depois é só pegar uma colherada da massa e despejar no óleo quente empurrando com uma outra colher;
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Passo 7
Deixe fritar até dourar;
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Passo 8
Para finalizar, você pode misturar 2 colheres de açúcar com 1 colher de canela em pó e passar os bolinhos nessa mistura.
Tags: Bolinho de Chuva Sem Fermento
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MUITO BOM OBRIGADA
Muito bom
Gostei é o pessoal aqui de casa n deixou sobrar nada.
MUITO BOM! RECOMENDA DA SUPER CERTO
Vou fazer agora porque tô com vontade de comer e acabei de ver que não tenho fermento KKK
Ficou ótimo! Super certo! Diminui o açúcar e acrescentei coco granulado! Que delícia!!!
minha mãe tentou a receita e deu super certo amamos muiito
amei deu certo e confesso ficou melhor.
BOLINHOS FICARAM EXCELENTES, POREM NA PROXIMA VEZ IREI DIMINUIR A QUANTIDADE DE AÇÚCAR PORQUE ACHEI QUE FICOU MUITO DOCE.
Oii Vivian, claro! Obrigado pelo retorno!
Eu acabei de fazer ,está muito bom …. obrigada pela receita
Amei essa receita acabei de fazer ficou perfeito parabéns
Gente eu amei ficou muito bom e não precisa de fermento cresce sozinho
Deu super certo, gostei mais do que quando faço com fermento 🥰😋
Gostaria de receber receitas deliciosas!!! Vcs são demais!!!!!
Vou fazer os bolinhos para os meus netos!!!
Sim gostei
Esta colher de sopa de óleo na massa também é dispensável. Eu faço esta receita sem colocar óleo na massa e nem fermento e fica ótimo.
Eu, fiz essa receita, ficou uma delícia!!!
Coloquei uma banana amassada na massa e ficou top!!! Amei😍
Gostei muito de sua receita obrigada boa tarde .
Amei fiz e gostei
Mto boa receita! Fizemos e ficou otimo
Amei essa receita de bolindo de chuva sem fermento
Adorei o bolinho de chuva sem fermento, vou fazer sempre assim!
Essa receita é muito boa, né? Gosto muito de fazer aqui em casa!
Gostei muito dessa receita
Obrigado! 🙂