Bolinho de Chuva SEM Leite

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Receita de Bolinho de Chuva SEM Leite

Tem gente que deixa de fazer bolinho de chuva porque tem leite na massa, mas a partir de agora você não vai mais passar vontade! Aprenda como fazer bolinho de chuva sem leite fofinho por dentro e muito sequinho por fora, que fica igual aquele bolinho de chuva de padaria. Na casa da minha vó sempre tinha quitutes diferentes que ela aprendia fazer nos livros antigos e testava. Então em um belo dia ela estava sem leite e resolveu tentar fazer uma receita tradicional de bolinho de chuva com leite, porém sem adicionar leite na massa, usando o passo a passo da revista. A receita deu muito certo e ela sempre fazia na casa dela, era uma delicia! Quem comia não resistia. A massa fica com o mesmo sabor e não tem muita diferença do tradicional. A unica coisa que difere é que nessa receita de bolinho de chuva sem leite simples, ao envés de leite, nós iremos usar água na sua massa. O modo de preparo continua o mesmo e para preparar é super fácil e usa só ingrediente que você vai ter na sua cozinha. Quem ficava babando nos bolinhos de chuva que ficam expostos nas vitrines de padaria e confeitaria, porém não podia comer por ser alérgico a leite, hoje vai fazer a festa! Bolinho de Chuva SEM Leite.

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Bolinho de Chuva SEM Leite

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras (chá) de água (240ml)
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó (opcional)
  • 5 colher (sopa) de açúcar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma tigela, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
  2. Misture bem e acrescente a água e os ovos.
  3. Misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até que a massa fique homogênea e lisa.
  4. Bolinho de Chuva SEM Leite

  5. Em seguida pegue uma colherada da massa e com a ajuda de uma outra colher, empurre a massa dentro do óleo quente.
  6. Bolinho de Chuva SEM Leite

  7. Frite até que fique bem douradinho.
  8. Bolinho de Chuva SEM Leite

  9. Misture o açúcar com a canela e passe os bolinhos de chuva nessa mistura.

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