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Bolinho de Chuva Sequinho

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Receita de Bolinho de Chuva Sequinho

Quando minha vó fazia bolinho de chuva em casa, eles ficavam bem sequinhos e eram deliciosos. Sabendo que hoje em dia é mais dificil encontrar essas receitinhas de vó, eu decidi compartilhar com vocês a receita de bolinho de chuva sequinho qua minha vó fazia. Então já vai anotando todos os ingredientes porque eu vou te ensinar como fazer bolinho de chuva sequinho com uma receita caseira bem simples que não tem como errar mesmo! A receita de bolinho de chuva é clássica e muita gente sabe fazer, porém nem todo mundo conhece a receita original que deixa o bolinho de chuva sequinho e crocante. O segredo para fazer com que o seu bolinho de chuva fique realmente crocante e sequinho é mais fácil do que você imagina! Para obter esse resultado que todos desejam, eu adiciono o amido de milho na receita (Maizena). Quem me contou esse segredinho foi minha vó e desde então eu nunca mais que mudar. Aqui eu vou te ensinar a receita passo a passo para você fazer aí na sua casa e matar a saudade do bolinho de chuva que você comia na infância. Porque a receita de bolinho de chuva sequinho além de fácil, é rápido e muito gostosa! Qualquer pessoa vai poder preparar em casa sem dificuldade nenhum. Bolinho de Chuva Sequinho.

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Bolinho de Chuva Sequinho

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de Amido de Milho (Maizena)
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (Pó Royal)

Modo de Preparo:

  1. Junte todos os ingrediente numa tigela grande ou bacia, exceto o fermento.
  2. Misture tudo muito bem e em seguida adicione o fermento em pó e continue misturando até que a massa fique bem homogênea.
  3. DICA: A massa deve ficar consistente e macia.
  4. Bolinho de Chuva Sequinho

  5. Aqueça o óleo em fogo médio até que fique bem quente.
  6. Em seguida pegue a massa com uma colher (sopa) e empurre com outra para formar um bolinho de chuva.
  7. Bolinho de Chuva Sequinho

  8. Deixe Fritar até que os bolinhos fiquem douradinhos.
  9. DICA: Frite de 3 a 4 pr vez, para que o óleo não esfrie.
  10. Escorra os bolinhos de chuva em uma peneira de alumínio.
  11. DICA: Não use o papel toalha para escorrer seus bolinhos, pois o papel toalha faz com que eles fiquem encharcados.

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