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Bolo Caipira

Home » Bolos • Bolos de Fubá » Bolo Caipira
Pedro Cavalcanti 20/09/2026 Bolos
Média de Avaliações 4.4 de 5 69 Votos
Bolo Caipira
4 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 336 kcal por porção individual.

Receita de Bolo Caipira

Quando minha vó morava na roça, ela fazia um bolo caipira muito fofo e gostoso para o café da tarde. Hoje quando lembrei dessa receita, resolvi faze-la para o café, foi um sucesso aqui em casa!

Tenho certeza que você também vai amar, fazer e comer esse bolinho especial. O sabor é irresistível, ainda mais porque na receita desse bolinho caipira leva suco de laranja, que vai deixar o seu bolo ainda mais gostoso do que os outros.

Esse era o grande truque da minha vó na hora de preparar essa delicia. Quem não sabe fazer bolo ou sempre erra na hora de preparar a massa, vai se surpreender com o modo de preparo dessa receita de bolo caipira de fubá com suco de laranja, pois é tudo muito prático e rápido, em menos de 5 minutos a massa do bolo já vai estar pronta e depois é só levar para assar.

E tem mais, você pode fazer esse bolo caseiro para o dia a dia e servir no café da manhã ou lanche da tarde, como também pode deixar ele mais gostoso preparando uma cobertura de goiabada e regando por cima dele. Se você ama bolo de roça, veja como fazer bolo caipira de liquidificador rápido e fácil!

Bolo Caipira

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

336kcal Calorias 4g Proteínas 51g Carboidratos
13g Gorduras 259mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo Caipira

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja;

    Bolo Caipira - Passo 1
  2. Bata por 10 segundos, apenas para misturar;

    Bolo Caipira - Passo 2
  3. Em seguida adicione a farinha de trigo e bata por 1 minuto;

    Bolo Caipira - Passo 3
  4. Em seguida adicione metade do fubá e bata por mais 1 minuto;

    Bolo Caipira - Passo 4
  5. Depois adicione a outra metade e bata por mais 2 minutos;

  6. Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata por 10 segundos, para misturar;

    Bolo Caipira - Passo 6
  7. Despeje essa massa numa forma (24cm) untada e enfarinhada;

    Bolo Caipira - Passo 7
  8. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

    Bolo Caipira - Passo 8

Tags: Bolo Caipira

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Média de Avaliações 4.4 de 5 69 Votos
18 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Jaqueline Oliveira disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Bater no liquidificador depois de ter colocado o fubá fica difícil. Tive que passar p a batedeira. Mesmo assim o bolo ficou bom!

    Acesse para responder
  2. Nelani Placido disse:
    20/09/2026 às 12:23

    Para fazer está receita de bolo caipira estou querendo entende quantas ml de óleo ou mesmo de xícara eu uso.

    Acesse para responder
  3. maria disse:
    20/09/2026 às 12:26

    As receitas são uma delícia

    Acesse para responder
  4. Lygia Ferreira disse:
    20/09/2026 às 12:32

    As receitas de vocês, são sempre deliciosas e perfeitas!!! Gosto muito!!! Obrigada! Beijos!!!

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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