Bolo Caipira

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Receita de Bolo Caipira

Quando minha vó morava na roça, ela fazia um bolo caipira muito fofo e gostoso para o café da tarde. Hoje quando lembrei dessa receita, resolvi faze-la para o café, foi um sucesso aqui em casa! Tenho certeza que você também vai amar, fazer e comer esse bolinho especial. O sabor é irresistível, ainda mais porque na receita desse bolinho caipira leva suco de laranja, que vai deixar o seu bolo ainda mais gostoso do que os outros. Esse era o grande truque da minha vó na hora de preparar essa delicia. Quem não sabe fazer bolo ou sempre erra na hora de preparar a massa, vai se surpreender com o modo de preparo dessa receita de bolo caipira de fubá com suco de laranja, pois é tudo muito prático e rápido, em menos de 5 minutos a massa do bolo já vai estar pronta e depois é só levar para assar. E tem mais, você pode fazer esse bolo caseiro para o dia a dia e servir no café da manhã ou lanche da tarde, como também pode deixar ele mais gostoso preparando uma cobertura de goiabada e regando por cima dele. Se você ama bolo de roça, veja como fazer bolo caipira de liquidificador rápido e fácil! Bolo Caipira.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 45 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 191 Kcal por porção individual

Bolo Caipira Lanche, Brasileira

Ingredientes:

  • 2 xícaras de fubá mimoso
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara e suco de laranja
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja;
  2. Bata por 10 segundos, apenas para misturar;
  3. Em seguida adicione a farinha de trigo e bata por 1 minuto;
  4. Em seguida adicione metade do fubá e bata por mais 1 minuto;
  5. Bolo Caipira

  6. Depois adicione a outra metade e bata por mais 2 minutos;
  7. Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata por 10 segundos, para misturar;
  8. Despeje essa massa numa forma (24cm) untada e enfarinhada;
  9. Bolo Caipira

  10. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Bolo Caipira
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