Bolo Caramelado de Abacaxi
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Bolo Caramelado de Abacaxi
Sabe aquele bolo que fica em vitrine de padaria, com rodela de abacaxi por cima? É essa receita que você vai aprender hoje. Semana passada eu estava passeando no shopping quando resolvi ir numa mini confeitaria que tinha acabado de abrir, quando entrei a primeira coisa que vejo na vitrine foi o bolo caramelado de abacaxi que me deixou com água na boca. Eu não resisti e comprei 2 pedaços desse bolo maravilhoso. Mas ainda não contente, eu resolvi procurar uma receita e encontrei a melhor receita de bolo caramelado de abacaxi fácil e rápido que já fiz na minha vida. Essa receita ficou ainda melhor do que o bolo caramelado de abacaxi que eu havia comido na confeitaria. E de tão gostoso que ficou eu não pensei duas vezes e já quis dividir a receitinha com vocês, para que possam fazer em casa e sentir esse mesmo gostinho que estou sentindo agora. Aprenda como fazer bolo caramelado de abacaxi simples que pode ser servido gelado ou assim que sair do forno. A calda de caramelo que eu vou te ensinar para fazer esse bolo caramelado de abacaxi é o pulo do gato, pois ela vai deixar o seu bolo mais gostoso e cremoso. Bolo Caramelado de Abacaxi
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 203kcal Calorias | 3.1g Proteínas | 43g Carboidratos |
| 3.0g Gorduras | 218mg Sódio | 0.6g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bolo:
Caramelo:
Como preparar o Caramelo
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Despeje o açúcar e a água na forma e misture bem;
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Passo 2
DICA: Usei uma forma de 26cm de diâmetro.
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Passo 3
Leve a forma ao fogo médio e não mexa mais;
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Passo 4
Deixe até a calda virar um caramelo.
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 9 passos.
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Passo 1
Cuidadosamente, acomode o abacaxi na forma caramelada. Reserve;
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Passo 2
Numa tigela, junte o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a margarina;
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Passo 3
Misture tudo muito bem e em seguida adicione o leite e misture mais um pouco;
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Passo 4
Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo;
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Passo 5
Por último adicione o fermento e misture delicadamente;
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Passo 6
Despeje essa massa na forma que está os abacaxis;
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Passo 7
Espalhe a massa e depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos;
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Passo 8
Retire do forno, espere 5 minutos e desenforme o bolo.
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Passo 9
DICA: Passe uma faquinha nas laterais para ajudar e não deixe o bolo esfriar pois fica difícil desenformar.
Tags: Bolo Caramelado de Abacaxi
Amei o bolo, e o resultado, ficou muito bom, massa fofa e deliciosa até me sinto uma master chef ???kkkkkk. Muito obrigada pela receita.
O bolo ficou delicioso. Adoramos aqui em casa!!
Adorei essa receita, Muito boaaaa
Açúcar podem pode por menos um pouquinho de 1 xicara, ja tem a calda. Se n fica mto doce.
Agradeço a partilha da receita, diz ontem e ficou top 10. Massa fofinha e ficou muito saboroso! Amamos! Gratidão mesmo!
Eba, que bom que deu certo a sua receita! Todo dia posto novas por aqui! 😀
Fiz e ficou uma delícia, tanto a massa quanto a cobertura! Minha filha disse que foi o melhor bolo que fiz até hoje.
Receita campeã! Fica muito bom mesmo, tanto quente como gelado! Uma DICA: se for usar açúcar demerara para a calda, derreta o açúcar puro primeiro depois acrescente a água, se não não dá certo.
Eu simplesmente amo essa receita!!!!
É muito boa essa receita OK?
Acabei de fazer!
Ebaaa, fico feliz que você gostou 😀
Achei o q eu estava procurando:
Uma receita rápida, fácil e gostosa.
Ameiiii
Eu amo, amo essa receita. Tudo nela é perfeito. E olha, tenho Que confessar, essa massa virou minha massa coringa. Faço vaaarios bolos com ela. Até para bolo de aniversário. Obrigada de verdade!
É verdade, essa massa dá super certo para vários recheios de bolo 🙂
Amo esse bolo
Top! fiz em menos de 30 minutos
Fiz o meu agora .
Massa muito cremosa!
Que bolo é esse?
Nunca tinha feito, mas já tinha comido, e essa massa levíssima, meu esposo não gosta de abacaxi, e olha só, me admirei, ele comeu quase metade da forma, RS
Bolo maravilhoso, parabéns pela maravilhosa receita, que além de muito saborosa, a massa é leve, e super rápida e prática.
Receita maravilhosa ,ficou uma delícia ,fiz na forma de cubo deu super certo , coloquei uma xícara de açúcar apenas
Eu segui a receita direitinho fixou maravilhoso o bolo , super recomendo .
Que bommm, fico feliz que deu tudo certo, Bruna!
e nao fiz o bolo ainda
ficou maravilhoso e delicioso.
Fiz hoje e ficou uma delícia.
Amei essa receita vou fazer depois eu posto se deu certo
Combinado, vou ficar esperando, hein!
Receita deliciosa, só não coloquei a quantidade de açúcar q está pedindo na massa, botei apenas 1 xícara e ficou maravilhiso????
Eu fiz!
Ficou delicioso!
Parabéns!
Maravilhoso!!!
☺️?????
Show de bola essa receita 😋👏👏🍃
Ótima receita fácil de fazer,ficou uma delícia e lindo obrigado
Eu segui a receita direitinho ficou maravilhoso o bolo , super recomendo .
Que bom, fico feliz em saber disso 😀
Top?
Vou fazer agora….
Eu fiz a Receita e deu tudo certo ficou uma delícia fofinho e molhadinho por fora com a calda e o abacaxi. O tempo no meu forno a 180° c foi de 60min pra assar. E gostei da dica de fazer a calda na forma. Vale a pena fazer essa receita.
Nossa fico muito bom eu fiz certinho todos adoram
Olá, Carla. Fica bom mesmo! Essa receita é maravilhosa, só sucesso! 😀
Adorei muito boa amei
Estava procurando uma receita de bolo de abacaxi que me motivasse fazer e essa me chamou muito atenção e ainda hoje farei com certeza 👏👏👏👏
Fiz o bolo e ficou perfeito.
Bolo maravilhoso!!!!
Sou uma negação p fazer bolo, mas esse ficou perfeito, fofinho, gostoso demais.
É uma receita que vou fazer com frequência.
Muitoooo obrigada por essa receita maravilhosa.
Amei a receita. Maravilhosa.
Finalmente consegui o resultado q queria!
Receita maravilhosa, adorei!
Adorei
Fiz exatamente como a receita e com a mesma dimensão da forma quase não consigo espalhar na forma, ficou super fino. Fiz uma outra vez, porém, dobrei a receita aí sim ficou ideal.
estou tonta ,meu bolo ficou maravilhoso gostoso perfeito muito obrigada.
Estou fazendo, tomare que funcione?
amei .
explendido
Bolo delicioso. Deixei 25 minutos no meu forno.
Nossa, essa receita era tudo que eu queria. Minha mãe fazia quando eu era pequena mas perdi a receita. Na imagem parece que sua massa ficou mais firme, a minha ficou mais rala. Mas no final ficou tãaaaaaaooo macia, tão fofinha! Perfeito!! Eu que vivo solando bolo acertei em cheio com essa! Obrigada por compartilhar.
Delicioso, me deu água na boca
Estou fazendo neste momento quando tiver pronto volto aqui para falar o resultado
Adorei. Foi o bolo mais bonito e gostoso que fiz até hoje. A única coisa diferente que fiz foi colocar o abacaxi picadinho para facilitar na hora de corta e adicionei 1/2 copo de óleo à massa. Ficou super leve. Adorei
Que bom que você gostou Marcelo! Gostei muito da sua sugestão 😀
Acabei de por no forno,sendo que caramelizei os pesados de abacaxi,usei a calda como base da massa para dar sabor e as fatias caramelizadas na forma , aguardando o tempo é saborear
Anjinho
Poderiam dar dicas de fazer gelados e no pote ?o que leva a mas ..
tem muito da Receita e vou fazer muito mais vezes
Acabei de fazer, ficou uma delícia ainda mais com cafezinho quentinho.☕🥧😋
Delicioso. Fácil e rápido de se fazer.
Recomendo.
Abraços.
Tenho receio que fique amargo parece que vai queimar o fundo do caramelo