Bolo de Leite Ninho Super Cremoso

Para quem gosta de bolo essa massa fica muito fofinha e bem cremosa, muito fácil de fazer. A receita é ótima para fazer em festas de aniversário e servir antes do bolo principal. Bolo de Leite Ninho Super Cremoso.

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Ingredientes Massa

4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) cheias de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Recheio e Cobertura

1 lata de leite condensado
10 colheres (sopa) de leite em pó
200 gramas de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite sem soro
1 barra de chocolate branco picada

Ingredientes da Massa

1 – Bata os ovos em uma batedeira acrescente a margarina e o açúcar, adicione aos poucos o leite morno, bata por mais alguns segundos.

2 – Desligue a batedeira, suavemente adicione a farinha e o fermento.

3 – Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido e deixe assar por 40 minutos.

Ingredientes do Recheio e Cobertura

1 – Bata o leite condensado junto com a manteiga em temperatura ambiente, adicione o leite em pó, misture até que fique bem homogêneo.

2 – Despeje o creme de leite, reserve.

Montagem

1 – Retire o bolo do forno, espere até que fique morno, desenforme e divida em 2 partes.

2 – Mergulhe as duas partes em uma calda de sua preferência.

3 – Na mesma forma em que foi assado o bolo coloque a primeira parte, distribua parte do recheio, rale metade da barra de chocolate sobre o recheio e coloque a outra parte da massa.

4 – Distribua por cima o restante o creme, cubra com o restante do chocolate (pode ser ralado ou em pedaços)

5 – Deixe gelar por no minimo 5 horas.

6 – Pronto!

Fonte: Tasty Demais