Receita de Bolo da Maria da Paz

Quem está assistindo a novela da Globo, “A Dona do Pedaço”; tem visto aqueles deliciosos bolos da Maria da Paz, e quem é que não fica em casa babando?! Mas hoje a confeiteira Renata Grosso Frioli, criadora da receita do bolo mais famoso dos últimos dias, divulgou a receita bolo da Maria da Paz da novela “A Dona do Pedaço”;. E na hora que eu vi, corri pra cozinha para testar a receita e ver se fica igual aquele bolo que a gente vê na novela. E como ficou idêntico, saboroso e é fácil de fazer. Eu vou te ensinar o passo a passo de como fazer bolo da Maria da Paz com canela e açúcar igual o da novela! Gente, é um bolo muito, mas muito simples mesmo. Inclusive essa receita serve como base para quem quer se espelhar na personagem da Juliana Paz (Maria da Paz) e ter uma renda extra fazendo bolo caseiro para vender. Você pode fazer assim como a personagem fez, começar de um jeito simples e ir aumentando aos poucos. Mas independente se a ideia é fazer o bolo de canela da Maria da Paz para vender ou não, esse é um bolo simples que vale a pena fazer em casa para acompanhar aquele café fresquinho saindo na hora. Bolo da Maria da Paz.

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Ingredientes:

• 3 colher (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• açúcar e canela para polvilhar a forma

Modo de Preparo:

1. Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar e bata até formar um creme;



2. Continue batendo e vá adicionando os ovos, um de cada vez, e bata mais um pouco para incorporar bem;
3. Em seguida, deixe a batedeira na velocidade minima e coloque a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite;
4. Bata até a massa ficar bem homogênea;
5. Depois, adicione a canela em pó, bata mais um pouquinho e desligue a batedeira;
6. Por ultimo adicione o fermento em pó e misture delicadamente com a ajuda de um batedor de arame ou espátula;
7. Despeje a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela;



8. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
9. Aguarde esfriar um pouco, desinforme o bolo ainda morno;
10. Para finalizar, salpique açúcar com canela por cima.