Bolo de Abóbora
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 12 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Abóbora
Uma receita simples e perfeita. O bolo de abóbora é o meu favorito, gosto muito de fazer e comer tomando um cafezinho bem fresquinho. Bolo de Abóbora
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 264kcal Calorias | 2.7g Proteínas | 48g Carboidratos |
| 8.3g Gorduras | 366mg Sódio | 1.1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Cobertura:
Massa:
Como preparar a Cobertura
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Derreta o açúcar na água, adicione a abóbora pescoço, os cravos, a canela e cozinhe em fogo baixo;
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Passo 2
Mexa de vez em quando, após começar a desmanchar e secar, retire do fogo e reserve.
Como preparar a Massa
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o coco, o amido de milho e reserve;
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Passo 2
Bata as claras em ponto de neve e reserve;
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Passo 3
Em um recipiente a parte, bata as gemas com a margarina até que se forme um creme;
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Passo 4
Continue batendo e adicione a abóbora cozida, o leite de coco e pouco a pouco adicione a mistura de farinha de trigo reservada;
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Passo 5
Bata até obter uma mistura bem homogênea;
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Passo 6
Em seguida adicione e misture o fermento, e em seguida acrescente delicadamente as claras em neve;
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Passo 7
Unte uma assadeira e polvilhe, despeje a massa na assadeira e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos;
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Passo 8
Após retirar do forno, desenforme, cubra com o doce de abóbora reservado.
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Que maravilha tirar alguma dúvida aqui