Bolo de Aniversário com Recheio de Morango
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h 10m | 12 porções | Fácil |
*Aproximadamente 214 kcal por porção individual.
Receita de Bolo de Aniversário com Recheio de Morango
Quem já fez festa de aniversário sabe bem a dificuldade que é encontrar um bom bolo de aniversário que seja bem feito, bem recheado e com uma massa molhadinha. Muita gente até desiste de tentar fazer e acaba comprando um bolo caríssimo em padarias ou confeitarias.
Mas isso hoje vai acabar!!! Por que eu vou te ensinar como fazer bolo de aniversário com recheio de morango delicioso bem simples de fazer com ingredientes baratos, até por que não adianta nada ter que fazer o bolo em casa se não for uma receita econômica.
Essa é uma receita de bolo de aniversário com recheio de morango que eu aprendi a fazer com uma amiga que é confeiteira, eu pedi à ela que me ensinasse a fazer uma receita de bolo recheado coringa que fosse fácil de fazer, os ingredientes fossem baratos e fácil de encontrar e que também fosse muito gostoso. Daí ela resolveu me ensinar essa receita de bolo de aniversário recheado com morango, ela me disse que esse bolo fica bem em qualquer ocasião tanto para aniversário como para festas em geral, é um bolo recheado bem simples mas que fica com uma aparência muito bonita.
E para quem quer fazer o bolo de aniversário com recheio de morango para vender em casa ou na sua padaria, confeitaria, restaurante e etc., pode fazer também o bolo recheado com morango por que essa receita apesar de simples e econômica é profissional, a confeiteira que me ensinou a fazer trabalhava em uma padaria muito requintada e esse é um daqueles bolos recheados com morango que ficam nas vitrines das padarias.
Bolo de Aniversário com Recheio de Morango
Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 214kcal Calorias | 3g Proteínas | 29g Carboidratos |
| 10g Gorduras | 128mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pão de Ló:
Recheio e Decoração:
Como preparar o Pão de Ló
Modo de Preparo em 7 passos.
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Na batedeira, bata as claras em neve;
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Adicione as as gemas e bata por mais 1 minutinho;
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Acrescente o açúcar e bata bastante;
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Em seguida acrescente o leite, a farinha e a essência e bata bem;
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Por ultimo coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher;
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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
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Leve para assa em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 minutos.
Como preparar o Recheio
Modo de Preparo em 2 passos.
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Coloque na batedeira a manteiga, o leite em pó, o creme de leite, o leite condensado e bata até ficar bem homogêneo;
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Reserve na geladeira para ficar firminho.
Como preparar a Montagem
Modo de Preparo em 7 passos.
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Corte o bolo em duas partes;
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Umedeça o bolo com o próprio suco do morango que foi fervido (as duas partes para);
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Em seguida coloque os morangos espalhando bem por todo o bolo;
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Por cima dos morango, coloque o uma parte do creme de manteiga que foi batido;
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Feche com a outra parte do bolo e cubra o bolo com o restante do creme de manteiga;
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Por ultimo cubra o bolo com o chocolate branco ralada e decore com morangos a gosto.
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DICA: Como o recheio é a base de manteiga, para você montar o bolo ele devera estar totalmente frito. Então tanto os morangos quanto a massa do bolo deverá estar frio.
Tags: Bolo de Aniversário com Recheio de Morango
Gostaria que quando desse receita de bolo, essa massa de bolo corresponde a uma forma de bolo de de tamanho, quando Redonda ou quadrada, porque quero fazer um bolo Grande, tipo forma quadrada bem Grande, quantia de massa.
eliete fiz na forma quadrada, para dois andares fiz duas massas
Posso usar farinha de arroz no lugar do trigo
Aline eu nunca tentei, mas vou fazer um teste e volto para te falar o resultado.