Bolo de Araruta
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 50m | 12 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Araruta
Se bateu aquela vontade de comer um bolo caseiro bem gostoso e simples de fazer, eu te apresento o bolo de araruta. A receita do bolo de araruta é bem básica e fica irresistível, eu aprendi a fazer com a minhã vó. Muita gente nunca deve ouvido falar desse tal bolo araruta por que ele é mais conhecido pelas pessoas mais antigas, e para quem nem se quer sabe o que é araruta, ela é uma raiz, um tubérculo e a sua farinha é usada para fazer bolos, mingaus, biscoitos. O bolo araruta é muito indicado para os celíacos. Para quem tiver dificuldades de encontrar a araruta, vou deixar em baixo da receita algumas fotos de marcas diferente, se você não encontrar em supermercados, você poderá achar em casas que vendem grãos. Bolo de Araruta
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 293kcal Calorias | 3.7g Proteínas | 65g Carboidratos |
| 3.2g Gorduras | 517mg Sódio | 1.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Bolo de Araruta
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Bata as gemas e o açúcar na batedeira;
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Passo 2
Coloque o restante dos ingredientes, exceto as claras, e continue batendo até ficar bem homogêneo;
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Passo 3
Em seguida adicione as claras em ponto de neve, misturando sem bater;
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Passo 4
Despeje em uma fôrma de buraco no meio, 24cm, untada e enfarinhada;
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Passo 5
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos;
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Passo 6
Retire do forno e desenforme.
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Passo 7
Foto da Araruta:
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Passo 8
Foto 2:
Tags: Bolo de Araruta
Eu fiz, ficou maravilhoso! Parece uma brevidade, só que mais leve e saborosa. A casquinha crocante dá o tom. Receita de vó!
Vou fazer, espero gostar, preciso comer araruta. Gratidão
logo que eu fizer mandarei minha opinião
Isso, vou ficar esperando!
Vou fazer. Obrigada pela receita.
Eu fiquei na dúvida, pois não vi nenhum líquido .. e quando misturei os ingredientes secos ficou uma farofa… Acabei acrescentando leite antes das claras em neve… É isso mesmo?
Olá, Jaqueline. Seguindo todo o passo a passo do nosso modo de preparo não vai ter erro! Pode confiar 😀