Bolo de Araruta

Bolos
Média de Avaliações 4.6 de 5 150 Votos
Bolo de Araruta
13 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
50m 12 porções Fácil

*Aproximadamente 293 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Araruta

Se bateu aquela vontade de comer um bolo caseiro bem gostoso e simples de fazer, eu te apresento o bolo de araruta. A receita do bolo de araruta é bem básica e fica irresistível, eu aprendi a fazer com a minhã vó.

Muita gente nunca deve ouvido falar desse tal bolo araruta por que ele é mais conhecido pelas pessoas mais antigas, e para quem nem se quer sabe o que é araruta, ela é uma raiz, um tubérculo e a sua farinha é usada para fazer bolos, mingaus, biscoitos. O bolo araruta é muito indicado para os celíacos.

Para quem tiver dificuldades de encontrar a araruta, vou deixar em baixo da receita algumas fotos de marcas diferente, se você não encontrar em supermercados, você poderá achar em casas que vendem grãos.

Bolo de Araruta

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

293kcal Calorias 3g Proteínas 65g Carboidratos
3g Gorduras 517mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Araruta

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Bata as gemas e o açúcar na batedeira;

  2. Coloque o restante dos ingredientes, exceto as claras, e continue batendo até ficar bem homogêneo;

  3. Em seguida adicione as claras em ponto de neve, misturando sem bater;

  4. Despeje em uma fôrma de buraco no meio, 24cm, untada e enfarinhada;

    Bolo de Araruta - Passo 4

  5. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos;

    Bolo de Araruta - Passo 5

  6. Retire do forno e desenforme.

  7. Foto da Araruta:

    Bolo de Araruta - Passo 7

  8. Foto 2:

    Bolo de Araruta - Passo 8

Tags: Bolo de Araruta

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4.6 de 5 150 Votos

Gostou desta receita? Comente!

  5. Eu fiquei na dúvida, pois não vi nenhum líquido .. e quando misturei os ingredientes secos ficou uma farofa… Acabei acrescentando leite antes das claras em neve… É isso mesmo?