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Bolo de Arroz Cru

Home » Bolos » Bolo de Arroz Cru
Pedro Cavalcanti 14/09/2026 Bolos
Média de Avaliações 3.9 de 5 524 Votos
Bolo de Arroz Cru
25 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

Receita de Bolo de Arroz Cru

Aprenda como fazer bolo de arroz cru com essa receita bem simples que deixa seu bolo bem molhadinho e com uma textura incrível. Hoje eu quis fazer um bolinho aqui em casa, mas quando fui olhar na dispensa tinha acabado a farinha de trigo, eu fiquei super triste na hora, mas eu lembrei dessa receita de bolo de arroz cru que não vai farinha de trigo e é muito gostoso.

Então já vai anotando essa receita e deixa guardadinha para quando te bater uma vontade de comer um bolinho simples e cremoso ou para quando você não tiver farinha de trigo em casa e quiser servir um café da manhã mais caprichado. Essa é uma daquelas receitas de liquidificador que ficam prontas rapidinha, é ótima pra quando a gente está com pressa e precisa fazer algo rápido que seja gostoso para sustentar a jornada do dia a dia.

Agora sempre que você quiser fazer um bolo diferente usando uma receita bem básica, faça o bolo de arroz cru que atende todos esses critérios. Vale muito a pena experimentar porque fica uma delícia, super fofinho!

Além de ser um bolo super econômico. Faça a receita de bolo de arroz cru aí na sua casa e depois volta aqui para me contar o que você achou dessa delicia.

Bolo de Arroz Cru

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Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolo de Arroz Cru

Modo de Preparo em 6 passos.

  1. Coloque o arroz numa tigela e cubra com água;

  2. Deixe de molho por 4 horas;

  3. Após esse tempo, escorra a água e despeje o arroz no liquidificador;

  4. Adicione restante dos ingredientes, exceto o fermento e bata por 5 minutos;

    Bolo de Arroz Cru - Passo 4
  5. Coloque o fermento e misture delicadamente até agregar bem;

    Bolo de Arroz Cru - Passo 5
  6. Despeje a mistura numa forma untada e leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, por cerca de 40 a 45 minutos ou até dourar.

    Bolo de Arroz Cru - Passo 6

Tags: Bolo de Arroz Cru

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Média de Avaliações 3.9 de 5 524 Votos
78 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Sandra Britto disse:
    14/09/2026 às 00:48

    pode ser com arroz parborizado?

    Acesse para responder
  2. Graciele disse:
    14/09/2026 às 00:59

    Excelente receita

    Acesse para responder
    1. Natalia Pinho disse:
      14/09/2026 às 07:06

      Muito obrigado! 😀

      Acesse para responder
  3. Maria José disse:
    14/09/2026 às 01:25

    Eu não fiz ainda esse bolo, mais logo, logo irei fazer… Mais já fiz algumas receitas e são maravilhosas, gostosas e fácil de fazer e bem explicado, amo muito esse aplicativo ele é tudo pra mim… Obrigada Deus abençoe vocês ???

    Acesse para responder
  4. Paula disse:
    14/09/2026 às 01:33

    Pode fazer sem o queijo ralado?

    Acesse para responder
  5. Milena disse:
    14/09/2026 às 01:58

    Oi, por favor… É pacote de queijo parmesão que vai na receita? Se sim, fica com aquele cheiro forte característico desse queijo? E outra dúvida: mesmo com o queijo o bolo fica doce? Obrigada!

    Acesse para responder
  6. ralfh disse:
    14/09/2026 às 02:02

    o bolo e rápido e fácil de fazer, e fica uma delícia eu comprava bolo de arroz quase todos os dias depois dessa receita maravilhosa eu mesmo faço o meu.

    Acesse para responder
  7. Edilson Silva disse:
    14/09/2026 às 02:08

    Bom dia a todos eu fiz a primeira vez ficou ótimo agora as duas vezes que fiz ficou muxo nao sei que está acontecendo

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  8. Kátila disse:
    14/09/2026 às 02:11

    Não vejo rapidez na receita. Tem como não deixar o arroz tanto tempo de molho? 4 horas é muito tempo. ???

    Acesse para responder
  9. Juliana Kenia da silva souza disse:
    14/09/2026 às 03:51

    Que receita maravilhosa!estou fazendo hj pela segunda vez uma delícia mesmo.

    Acesse para responder
  10. Eduardo Faleiro disse:
    14/09/2026 às 04:12

    Muito bom mesmo!!! Só que usei o leite desnatado e frio… Ficou muito massa!!! Bom demais!!! Essas receitinhas rápidas são muito bem vindas na casa de homem solteiro!!! Obrigado! Eduardo Faleiro- Brasília- DF.

    Acesse para responder
  11. Nanda Santana disse:
    14/09/2026 às 04:21

    Pode ser arroz parboilizado?

    Acesse para responder
  12. Neuzir Tereza disse:
    14/09/2026 às 04:46

    Amei essa receita eu fiz
    Foi a melhor broa de arroz que eu já comi até hoje

    Acesse para responder
  13. Helane ferreira faria disse:
    14/09/2026 às 05:21

    Obrigado pela receita amei

    Acesse para responder
  14. Adriana disse:
    14/09/2026 às 05:25

    Vou fazer parece gostoso sou apaixonada por bolo.

    Acesse para responder
  15. rusilene disse:
    14/09/2026 às 06:22

    Adorei a receita. Achei prática

    Acesse para responder
  16. florentina disse:
    14/09/2026 às 06:47

    Demaaais!❤️

    Acesse para responder
  17. Kalline disse:
    14/09/2026 às 07:18

    Esse bolo fica simplesmente incrível já fiz várias vez até vendi muitos bolos desse … muito bom !!

    Acesse para responder
  18. anacarvalho disse:
    14/09/2026 às 07:51

    Eu faço Bolo de Arrioz cru com cacau 100%
    adoçante sem glutem para Diabéticos o seu parece mais gostozo

    Acesse para responder
  19. Valdenisia disse:
    14/09/2026 às 08:29

    nao fica muito liquido?

    Acesse para responder
  20. Karina disse:
    14/09/2026 às 08:34

    Gosto muito desse bolo, estou fazendo essa receita, posto aqui um feedback do resultado mais tarde! ♡

    Acesse para responder
  21. Eliane disse:
    14/09/2026 às 08:46

    Pode fazer sem o queijo?

    Acesse para responder
  22. Bruno disse:
    14/09/2026 às 08:54

    Fiz e incrementei, regyei com leite, baunilha e leite condensado depois recheio creme de damasco e cobri com ganache chocolate branco e preto,mesclando. SENSACIONAL.

    Acesse para responder
  23. Luanda Silva Santos disse:
    14/09/2026 às 09:03

    Qria fazer agora… N tem 4horas de molho o arroz. Ppde??

    Acesse para responder
  24. Ana Oliveira disse:
    14/09/2026 às 09:13

    Bolo muito gostoso, e rápido de fazer.
    Dica: salpicar coco ralado em cima, fica ainda mais gostoso.

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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