Bolo de Arroz Cru Fofinho

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Receita de Bolo de Arroz Cru Fofinho

Para quem não tem farinha de trigo em casa e mesmo assim tá morrendo de vontade de comer um bolo caseiro gostoso com um cafezinho feito na hora. Aprenda aqui como fazer bolo de arroz cru fofinho sem farinha de trigo. Todos os dias eu recebo mensagens de várias pessoas pedindo para eu ensinar a fazer um bolo sem farinha de trigo, então resolvi pesquisar e tentar descobrir uma maneira de fazer um bolo que não levasse farinha de trigo, mas que fosse fácil e acessível para todo mundo. Testei algumas receitas até achar essa receita de bolo de arroz cru fofinho de liquidificador que é fácil, simples de fazer e muito rápido de preparar. O sabor é maravilhoso e quem comer não vai sentir o gosto de arroz, na verdade nem vai saber que o bolo foi feito com arroz. Ele é ótimo para quem precisa de uma receita econômica para o café da manhã. Aqui eu ensino ele da maneira mais simples, porém quem quiser incrementar e deixar o bolo ainda mais gostoso, a dica é adicionar coco ralado na massa ou fazer uma calda bem gostosa para colocar por cima do bolo depois que ele estiver assado. Bolo de Arroz Cru Fofinho.

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Bolo de Arroz Cru Fofinho

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cru
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
  2. Bata tudo por 5 minutos.
  3. Em seguida adicione o fermento e bata por mais 20 segundos.
  4. Despeje essa mistura numa forma untada e salpicada com açúcar.
  5. Bolo de Arroz Cru Fofinho

  6. Leve para assar em forno médio preaquecido (180ºC), por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Bolo de Arroz Cru Fofinho
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